Dinkel-Burger

Als wir während unseren Abitur-Lernphasen essen wollten, kamen wir auf die Idee uns Burger zu machen. Also sind wir bei Aldi einkaufen gegangen und haben folgenden leckeren Burger zusammengestellt: Für 20 Burger: Eisbergsalat Eine Gurke Hot-Tomato Ketchup Remoulade Röstzwiebeln 2x10 Scheibenkäse 2x5…

Bei der Bestellung einfach z.B. einen BigMäc ohne Gurke bestellen (oder einen TS ohne Tomate) und schon wird der Burger frisch zubereitet und man bekommt ihn "heiß" serviert.…

Die Gutscheine, die es von Mc Donalds gibt, werden auch bei Burger King angenommen. Es besteht da schon ein Machtkampf zwischen den beiden Fastfoodketten. Einfach…

Zutaten (für 3 Mini-Burger) 2 Scheiben Brot Butter oder Margarine zum Bestreichen 1 Ausstechform 3 dicke Scheiben Fleischwurst 3 dünne Tomatenscheiben 3 dünne Gurkenscheiben Zubereitung: Aus den beiden Brotscheiben 6 Kreise von der Größe der Fleischwurstscheiben ausstechen. Alle Brotkreise mit Butter oder Margarine…

Zutaten für 1 Portion: 1 Becher Cremas Hirtenkäse (Rücker) Olivenöl 1 - 2 Blätter Blattsalat 1 TL Pesto (nach Geschmack auch mehr) 1/2 - 1 Tomate 1 Burgerbrötchen (nach Geschmack auch ein Bagel…

Dieses Rezept eignet sich gut als Grundlage für verschiedene Burger. Wenn die Grundmischung zubereitet ist, kann man ganz nach Wunsch, oder nachdem, was im Haushalt…

Hierüber habe ich mich heute sehr gefreut. "Pudding", eines unserer Community-Mitglieder, hat bei McDonalds "Bau-deinen-Burger"-Aktion einen Frag-Mutti-Veggie-Burger eingereicht, für den ihr nun abstimmen könnt! …

Bei Burger King nehme ich immer den Kassenbon mit. Hierauf befindet sich (bei teilnehmenden Restaurants) ein Link zu einer kurzen Umfrage. Wenn man diese ausfüllt bekommt man einen Validierungs-Code den man dannn auf dem Kassenbon…

Vegetarischer Zucchini-Burger, grün-weiß-lecker. Das Rezept ist mir mal eingefallen, als meine Eltern mich immer mit Zucchini-Monstern aus ihrem Garten versorgten. Damit hätte man bei…

Ich habe mir gerade wieder meine Jumbo Bagels gebacken. Am liebsten bereite ich sie mir als Bagel-Burger zu. Und da dachte ich mir, vielleicht interessiert es Euch wie ich die Patties dafür mache, obwohl die eigentlich…

Hier ein ganz einfaches Veggie Patty Rezept für alle, die Burger gern selbst machen möchten, auf Fleisch aber verzichten wollen. Entstanden ist es im Skiurlaub, als der nächste größere Laden 20 Kilometer entfernt war und…

Heute schlage ich euch mal Burger aus Lammfleisch vor. Man erhält es frisch durchgedreht im türkischen Supermarkt. In den Fleischteig werden ein paar Stückchen…

Burger ohne Brot? Ich habe es ausprobiert und bin wirklich begeistert. Ein Low-Carb-Burger ohne Brötchen ist nicht nur gesünder und kalorienärmer, er schmeckt mit verschiedenen…

Mein aller-aller-allerbestes Brotrezept mit Suchtgarantie: Zutaten für 1 Fladen 500 g Dinkel fein mahlen oder gemahlen kaufen 300-330 ml lauwarmes Wasser ½ Würfel…

Zutaten: 500g Dinkelmehl (gibt es manchmal beim Discounter oder in größeren Mengen beim Landhandel - es lohnt sich!) 1 Päckchen Trockenhefe 2 TL Salz 2 EL Obstessig jeweils ca. 2 EL Sonnenblumenkerne 2 EL Kürbiskerne 2 EL Walnüsse etwas zerhackt oder andere…

Da ich momentan veruche, mich so gesund wie möglich zu ernähren und aber trotzdem Hieper auf was süßes habe, hab ich mich heute an gesunde…

Zutaten 4 reife Bananen, püriert und mit etwas Zitronensaft beträufelt 2 Eier 3 EL Öl 120 g brauner Zucker 1 Prise Salz 50 g…

Seit über einem Jahr, habe ich kein Körnerbrot mehr gekauft. Seither, gibt es bei uns nur per Hand, (ohne Brotbackautomaten) selbstgebackenes Brot. Vorzugsweise mit frischer…

Rezept für ein Dinkel-Schrot-Brot mit Bulgur und Gerste. Uns schmeckt das Brot vorzüglich! Zutaten Ca. 1 kg Dinkelmehl und Dinkelschrot (zu wenig Mehl…

Schnelles Dinkel-Vollkorn-Brot: Obwohl ich schon seit vielen Jahren, bzw. sogar schon jahrzehntelang meistens Brote mit Sauerteig backe, greife ich doch ab und zu (wenn es schneller…

Dieses leckere Dinkel-Karotten-Brot mit Buttermilch und Kernen habe ich gestern mal gebacken, und es ist mir auch gut gelungen – sehr locker und wohlschmeckend, mit einer schönen…

Dieses sehr leckere, knusprige Vollkornbrot mit Kernen, Samen und Haferflocken ist leicht und schnell zubereitet, wenn man die Ruhezeiten nicht mitrechnet. Zutaten für ein…

Dieses Roggen-Dinkel-Vollkornbrot schmeckt wunderbar, es ist locker und durch den Kümmel leicht würzig. Durch die Kerne hat es auch Biss! Wer keine Kerne mag, kann z.…

Es ist Spargelzeit und so gut Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise und jungen Kartoffeln schmeckt, manchmal darf Spargel auch anders zubereitet werden. Anlässlich einer Einladung zu…

Dieses innen fluffige und außen schön knusprige Dinkel-Roggenbrot aus dem Römertopf lohnt sich, nachgebacken zu werden. Zutaten 700 g Dinkelmehl Type 630  100…

Heute habe ich mal Brötchen nur mit Dinkelmehl gebacken, vielleicht ist's was für die kein Weizenmehl vertragen. Ich habe aus 1 kg Mehl 17 Brötchen…

Diese Dinkel-Quark Brötchen sind schnell zubereitet. Der Teig kann im Thermomix oder auch in jeder anderen Küchenmaschine oder per Hand​ geknetet werden. 😉 Zutaten: …