Buttermilch

2kg Kartoffeln 1l Buttermilch 200g Speck 1 Ei Salz, Muskat Den Speck fein würfeln und knusprig auslassen. Die Kartoffeln reiben und die Flüssigkeit etwas abgießen. Mit Buttermilch und Ei gut verrühren und mit Salz und Muskat würzen. Das flüssige Speckfett…
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8.2.05 von Mia Hausmannskost
1 große Dose grüne Bohnen ca. 6 Kartoffeln 1 Zwiebel 1/4 Liter Brühe 1 Becher Sahne 1 Becher Buttermilch (500 ml) 4 Mettwürstchen Salz, Pfeffer, Bohnenkraut, etwas Essig Zwiebel anbraten, Kartoffeln in Würfeln dazu und mit der Brühe ablöschen. 10 Minuten köcheln…
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12.9.06 von Susanna Suppen
Ein selbstgemachter Kartoffelbrei ist immer was ganz feines. Probiert doch mal diese Variante: Man braucht 1 Kilo halb-fest kochende Kartoffeln 500 ml Buttermilch 1 TL Salz eine Prise Muskat, frisch gerieben 1 EL Butter …
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12.2.13 von Ellaberta Kartoffeln
Ich möchte heute mal ein ganz altes Kochrezept für Buttermilchgötzen mit euch teilen, welches mein Mann und ich gern mal essen. Es könnte der Rubrik zurück zur…
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von Kartoffeln
Das Rezept habe ich aus einer Kochsendung - klingt soooo einfach und lecker, oder? :-) Zutaten: 500g Kartoffeln, mehlig kochend 150g Allgäuer Emmentaler, gerieben 2 Eier 100g Mehl 1 Teelöffel Paprikapulver Salz, Pfeffer 50g Deutscher Gouda, gerieben 0,2 l Buttermilch 150g Feldsalat 1 Esslöffel Senf 1 Karotte 1…
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1.3.05 von Fio Kartoffeln
Zubereitung Kartoffel in Salzwasser kochen (am besten kleine Stücke), währenddessen Speckwürfel und Zwiebel in Butter anbrutzeln. Kartoffeln stampfen und Butter-Zwiebel-Speck-Gemisch dazu geben. Alles…
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von Kartoffeln
Nach einem Stich ein wenig Heilerde mit etwas Buttermilch cremig rühren und auf den Stich - das Jucken lässt sofort nach!…
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15.7.10 von Ellaberta Insekten
Mir ist eine geniale Putzmöglichkeit zu Ohren gekommen, wie man matte Kacheln in der Dusche, die Duschwanne selbst, matt gewordene Badewanne etc. prima sauber bekommt. Das Mittel ist 100% biologisch abbaubar, super billig, einfach anzuwenden -…
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5.7.09 von FrauWolle Kalk & Ablagerungen
Jeder kennt das vielleicht, man bezieht eine neue Wohnung, schrubbt das Bad einschließlich der Fliesen. Im nassen Zustand glänzen sie wie neu, aber wehe es wird trocken. Es sieht genau wie vorher aus. Mein Tipp,…
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26.11.07 von Kathrin Kalk & Ablagerungen
Das Kleidungsstück über Nacht in Buttermilch einlegen und am nächsten Tag in kaltem Wasser waschen und ausreiben.…
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25.12.06 von Carina S. Flecken auf Textilien
Rezept für Buttermilchkuchen. Zutaten und Zubereitung Teig: 4 Tassen Mehl 1,5 Tassen Zucker 1,5 P. Backpulver 2 Tassen Buttermilch (0,5 L) Alles verrühren, 2 Eier unterrühren. Teig auf ein gefettetes…
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11.9.05 von Tina Kuchen ohne Früchte
Ein sehr leckerer Kokos-Buttermilch-Kuchen vom Blech, der schnell zubereitet ist. Zutaten ​350 g Mehl 280 g Zucker 500 ml Buttermilch 2 Eier …
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von Kuchen ohne Früchte
Rührkuchen wird schön locker, wenn ihr statt normaler Milch Buttermilch in den Teig rührt.…
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Diese Biskuit, die in Amerika gerne als Beilage gegessen werden, lassen sich ganz leicht und schnell herstellen. Und dabei sind sie auch superlecker, auch zum Grillen. Ersteinmal den den Backofen auf 220°C vorheizen. …
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15.7.11 von ronja11 Kleine Süßigkeiten
Die Buttermilchkaltschale gab es schon früher im Sommer bei uns zu Hause. Auch meine Schwiegertochter hat es übernommenen. Zutaten pro Person 1 Ei, bitte auf…
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von Süßes
1 halben Becher Buttermilch 1 halben Becher Creme Fraiche 1 gute handvoll Zitronenmelisse 1 halbe Zitrone Salz Pfeffer (am besten aus der Mühle) Senf 1 Esslöffel Öl (z.B. Sesamöl, wer´s mag Olivenöl oder ganz…
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Zutaten 1 Becher Buttermilch (500g) 1 Becher Sahne (200g) Zucker 2 Päckchen Gelatine Obst nach Wahl Zubereitung Gelatine in einem Topf mit etwas Wasser anrühren und ca. 10 min quellen…
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24.10.05 von Weblindi Nachtisch mit Früchten
Die Zutaten für dieses fruchtige Quark-Buttermilch Dessert sind für Gelatine (Blatt oder gemahlen) je halber Liter fertige Masse angegeben. Bei größeren Mengen entsprechend mehr Gelatine nach Anweisung…
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von Nachtisch mit Früchten
Diese süße Buttermilchsuppe ist eine leckere Nachspeise und ziemlich schnell zubereitet. Zutaten 1 L reine Buttermilch 1 Pck. Vanille-Puddingpulver  Zucker nach Geschmack  Rosinen oder…
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von Nachtisch mit Früchten
Ich erinnere mich an schöne Zeiten, wo ich Sahne geschlagen habe und zwei leckere Becher mit 1 Pfund geschnittener Erdbeeren vermischt habe. Lange ist das her. Heute isst man doch etwas bewusster und achtet auf…
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19.5.12 von Ellaberta Nachtisch mit Früchten
Hier ein super Tipp, falls die Sauce oder Suppe mal zu scharf geworden sein sollte: einfach etwas Buttermilch in die Sauce/ Suppe geben! Buttermilch hat keinen besonderen eigenen Geschmack, neutralisiert aber sehr gut Schärfe!…
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18.6.13 von lara2000 Würzen
Buttermilch-Kuchen mit Mandarinen - Suchtpotential! Tassen = Kaffeetassen (also die kleinen, keine Pötte) Zutaten: Teig: 3 Eier 2 ¼ Tassen Zucker …
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von Obstkuchen (sonstige)
Ich backe mein Brot immer mit Buttermilch statt Wasser und so bleibt es immer viel länger frisch und schmeckt auch anders. Einfach lecker!…
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4.3.13 von monkis Brot & Brötchen
Dieses Buttermilchbrot ist sehr lecker und leicht herzustellen. Schon das Abmessen geht einfach, da man nur eine normale Haushalts Kaffeetasse benötigt. Zutaten 6…
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von Brot & Brötchen
Seit über einem Jahr, habe ich kein Körnerbrot mehr gekauft. Seither, gibt es bei uns nur per Hand, (ohne Brotbackautomaten) selbstgebackenes Brot. Vorzugsweise mit frischer…
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von Brot & Brötchen
Dieses leckere Dinkel-Karotten-Brot mit Buttermilch und Kernen habe ich gestern mal gebacken, und es ist mir auch gut gelungen – sehr locker und wohlschmeckend, mit einer schönen…
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von Brot & Brötchen
Zutaten für den Hefezopf mit Buttermilch: 1000 g Mehl (Typ 405) 500 ml Buttermilch, zimmertemperatur 250 g flüssige Butter 200 g Zucker 2 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz 1 Eigelb Hagelzucker Den Ofen…
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6.8.12 von Franzi-W Brot & Brötchen
Irisches Brot (Irish-Soda-Brad). Ein Brot nach einem original irischen Rezept! Zutaten: 500 g Mehl (am besten Dinkel-Vollkornmehl) 1 TL Salz 1 TL…
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von Brot & Brötchen
Zitronen Buttermilch Eis 500 ml Buttermilch werden mit dem Saft von 1 - 2 Zitronen, (etwas Abrieb einer ungespritzten Zitrone, gibt einen etwas herbere Note) je nach Geschmack verrührt. Gesüßt wird vorzugweise mit Akazienhonig, der gibt…
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24.7.13 von Spirelli11 Eis
Man kann beim gekochten Vanillepudding die Hälfte der Milch durch Buttermilch ersetzen, schmeckt dann durch die "Säure" viel leichter. (Ein wenig als wäre der Pudding aus Joghurt) Man kocht dann aber den Pudding nur…
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2.2.12 von kuechenteufel Pudding & Joghurt
Erfrischend für heiße Tage: 2 Päckchen Zitronengötterspeise (für je 500 ml Wasser) mit nur der Hälfte Wasser wie angegeben zubereiten (zusätzlich noch 4-5 EL Zucker extra zufügen), dann in die flüssige Götterspeisemasse 500 ml Buttermilch mischen…
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29.7.07 von Schleckermaul Pudding & Joghurt
Gerade jetzt zur Einmachzeit weiß man wie schwer es manchmal ist, gewisse Obstflecken an den Händen zu entfernen. Ich nehme dazu immer eine billige Buttermilch, wasche…
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10.8.15 von glucke1980 Lebensmittelflecken
Sollten Salz, Weißwein und diverse andere Fleckentipps bei Rotweinflecken versagen, weicht das "gute Stück" über Nacht in Buttermilch ein. Nach dem nächsten Waschgang ist der Fleck verschwunden.…
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27.6.06 von carokuesschen Weinflecken
Bei Menstruationsbeschwerden wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Krämpfen ganz einfach ein Glas Buttermilch mit ca. 1/4 TL Salz trinken. Wirkt nicht sofort, aber nach etwa einer halben Stunde setzt die lindernde Wirkkung ein. Mehrmals täglich trinken.…
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Ich trinke für mein Leben gerne Buttermilch, jeden Morgen einen halben Liter. Ich bin vor fünf Jahren in die USA gezogen, und habe zu meinem…
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von Milch
Diese Art von Frühstück ist einfach superschnell und ist besonders jetzt im Sommer toll! Abends zubereiten: 4 Äpfel (geschält und ohne Gehäuse) 2 Becher Naturjoghurt 1 Becher Buttermilch Dessert Pfirsich von Desi*a 1 Tasse Milch …
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7.5.12 von cutay Joghurt
Gesund und lecker? Das gibt es doch nicht! Doch. Ganz einfach und ganz schnell. Gefrorene Himbeeren, etwas mehr als die Hälfte vom Fassungsvermögen des Mixers Ca. 250-300 ml Buttermilch (wer einen großen Mixer…
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31.8.07 von "die Süße" Shakes & Smoothies
Sehr lecker und auch kalorienarm - ideal als leichter Start in den Tag oder auch zwischendurch einfach zum genießen: Auf einen Becher (500 g) Buttermilch nehme ich zwei mittlere Bananen (das kann man sicher je nach…
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13.2.11 von SpookyAngie Shakes & Smoothies
Lecker, erfrischend, (relativ) kalorienarm und sehr schnell zubereitet ist folgendes Getränk: Zubereitung Einfach ca. 200 ml Buttermilch mit dem Saft einer halben Zitrone…
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von Shakes & Smoothies
Ich: Milchjunkie! Und viel zu fett - sagt mein Doc. Also: Buttermilch! Hat nur 38 kcal/100 g und schmeckt mir sehr. Noch besser schmeckt mir…
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von Buttermilch
Zutaten für 2 Gläser 1 Banane 300 ml Buttermilch 1 Vanillinzucker Zubereitung Die Banane in Scheiben schneiden, dann mit der…
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von Buttermilch
Eine sehr leckere Mischung, was die meisten erst glauben, wenn sie es probiert haben: Buttermilch mit Apfelsaft. Nein, das gibt keine Flocken! Die Mischung kann in weiten Bereichen variiert werden. Anfangen würde ich mit 1:1.…
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23.11.04 von Bernd Iben Buttermilch
Buttermilch ist ein hervorragender Durstlöscher in der heißen Jahreszeit. Herzhafte Variante: 1/2 Liter Buttermilch zusammen mit 1/3 bis 1/2 Schlangengurke, etwas Salz, weißem Pfeffer und einem Hauch von Chili in den Mixer geben, aufschlagen…
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11.7.13 von erselbst Buttermilch
Superlecker und erfrischend ist dieser Erdbeer-Kokos-Buttermilch Drink! Zutaten: 250 g Erdbeeren 300 ml Kokosmilch 300 g reine Buttermilch (eiskalt) 200 ml Drink Erfrischungsgetränk Citrus…
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von Buttermilch
Letzten Sommer, zauberten wir in der Lehrküche mit unseren Ernärungsberaterinnen folgenden leckeren Drink, der mir heute wieder in den Sinn kam und den ich euch nicht vorenthalten will. Aromatischer, gesunder Sommer-Drink: Zutaten …
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16.3.14 von Malin Buttermilch
Wer kennt nicht diese unschönen Erdhügel, wo ein Maulwurf sein Unwesen getrieben hat. Die Hügel gut mit Buttermilch tränken, das mögen sie nicht und dann ziehen sie weiter. Hoffentlich in den Garten des Nachbarn...…
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12.10.10 von Astrid19 Nager vertreiben
Buttermilch-Blechkuchen mit Kirschen und Mandelkruste - ein einfach und schnell zubereiteter Blechkuchen - lecker und locker! Da ich beim letzten Wochenendeinkauf leider keinen Rhabarber…
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von Kirschkuchen
Abschminken mit Buttermilch, Öl und Zitrone. Make Up kann man sehr hautschonend und gründlich entfernen mit Buttermilch. Einfach ein Wattepad damit tränken. Das verträgt jede Haut,…
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20.6.12 von jojoxy Schminken
40g Butter 3 Eier 50 g Zucker 1 Vanillezucker 400ml Buttermilch 300 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prs. Salz - Butter zerlassen und abkühlen - Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren…
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17.9.08 von Hello Sydney Pfannkuchen
Ich hatte heute Appetit auf ein süßes Gericht und so viel mir doch das Rezept aus meiner Kindheit ein, Buttermilchplinse. Vielleicht mögt ihr das ja auch, wer…
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von Pfannkuchen