Fertiger sauerteig, Brot - Rezepte & Hausmittel

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Brot & Brötchen Roggenmischbrot ohne Sauerteig

Roggenmischbrot ohne Sauerteig ➤ mit Hefe ✓ einfach und schnell zubereitet, mit schöner Kruste ➔ Jetzt Rezept lesen und backen!

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2.7.13 von Ingeburg

Dauer: 1 Std. 20 Min.

Brot & Brötchen Ein Brot mit Dinkelvollkornmehl & Sonnenblumenkernen

Auch für Neubäcker ist nicht schwer, ein Brot zu backen. Man sollte allerdings schon etwas Zeit dafür parat haben. Backe jetzt das tolle Rezept nach.

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13.3.18 von Mondial

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Brot & Brötchen Dinkel-Roggenbrot im Römertopf backen

Dieses innen fluffige und außen schön knusprige Dinkel-Roggenbrot lohnt sich nachgebacken zu werden! Hier gehts zum Rezept.

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18.3.19 von sofie1945

Haltbar machen & aufbewahren Brot länger frisch halten - Schimmel vermeiden mit Alkohol

Bleibt bei dir immer etwas Brot übrig und wird schlecht? Dann haben wir hier einen Tipp für dich: Halte es mit Alkohol frisch und vermeide Schimmel!

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24.6.23 von Karl-anton

Dauer: 1 Std. 5 Min.

Brot & Brötchen Einfaches Brot für Anfänger – Rezept ohne Maschine

Backe dieses einfache Brot mit unserem kinderleichten Rezept ohne Maschine – ideal für Anfänger. Jetzt die Anleitung lesen und nachmachen!

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27.12.24 von Klarazylinder

Dauer: 50 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Brot mit knuspriger Kruste selber backen ohne Brotbackautomat

Brot selber backen ist kein Hexenwerk, der Mehraufwand lohnt sich: Dieses Brot hat eine knusprige Kruste, ist unglaublich lecker und man weiß, was drin ist!

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4.10.22 von fahrradmaus

Dauer: 1 Std. 25 Min.

Brot & Brötchen Dinkel-Vollkornbrot aus einer Fertigbackmischung

Dieses Brot schmeckt wunderbar, es ist locker und hat eine schöne knusprige Kruste. Wer gern Vollkornbrot isst, dem empfehlen wir dieses Rezept.

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13.11.19 von backfee44

Resteverwertung 7 Ideen für altes Brot

Schmeiß dein altbackenes Brot nicht weg, sondern nutze einen dieser Tipps, um es zu verwerten.

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13.1.23 von etwsim

Dauer: 2 Std. 25 Min.

Brot & Brötchen Schnelles Dinkel-Vollkorn-Brot

Schnelles Dinkel-Vollkorn-Brot: Obwohl ich schon seit vielen Jahren, bzw. sogar schon jahrzehntelang meistens Brote mit Sauerteig backe, greife ich doch ab und zu (wenn es schneller…

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30.4.15 von backfee44

Dauer: 1 Std. 40 Min.

Brot & Brötchen Roggenvollkornbrot mit Kernen und Körnern

Das ist mein klassisches Roggenvollkornbrot mit Kernen und Körnern, welches ich zusammen mit einem befreundeten Bäcker bereits in jungen Jahren, erarbeitet habe.

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18.10.16 von Thouy

Brot & Brötchen

Sehr leckeres Sauerteig Kraftbrot Zubereitung Tag vor dem Backen: 150 g frisch gemahlenes Roggenmehl (fein) 150 g Wasser 100 g Sauerteig (selbstgemacht, Rezept auf Wunsch)…

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17.9.14 von beleve

Brot & Brötchen Sauerteig haltbar machen

Es kann ja passieren, dass angesetzter Sauerteig kaputtgeht, in dem er verschimmelt. Das ist sehr ärgerlich. So erstellst du dir ein Back-up.

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20.3.20 von brotaberlecker

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Brot & Brötchen Toastbrot mit Sauerteig

Selbstgemachtes Toastbrot schmeckt einfach himmlisch. Mit Sauerteig wird es zudem bekömmlicher. So kannst du es ganz einfach nachbacken.

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10.11.22 von fahrradmaus

Dauer: 10 Std.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps Wraps aus Sauerteig

Normale Tortilla-Wraps sind dir zu langweilig? Dann probiere doch mal die Wraps aus Sauerteig mit nur wenigen Zutaten. ▷ Jetzt zubereiten!

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11.4.23 von mvandemal

Dauer: 2 Std.

Brot & Brötchen Brot aus 4 Zutaten backen

Brot backen muss nicht kompliziert sein. Für dieses leckere Brot brauchst du nur vier Zutaten und etwas Geduld. Probier's mal aus!

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16.5.23 von Barracuda

Haltbar machen & aufbewahren Frisches Brot: richtig einfrieren und immer vor dem Genuss toasten

So hast du immer frisches Brot im Haus: Frier geschnittenes Brot ein, um jeden Tag eine Scheibe Brot wie vom Bäcker auf dem Teller zu haben.

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4.5.23 von diggeldaggeldoggeldugg

Brot & Brötchen Brot falten

Du wolltest schon immer einmal wissen, was bei Brot-Rezepten bedeutet, wenn es heißt "Brot falten"? Hier kommt die Anleitung dazu.

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15.2.21 von kessi21

Brot & Brötchen

Rustikales Rosmarin-Brot. Ein leckeres Brot aus einer Fertigbackmischung, auch für den Brotbackautomaten geeignet! Eigentlich backe ich schon seit vielen Jahren unsere Brote mit Sauerteig, da…

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26.1.12 von backfee44

Brot & Brötchen Tipps fürs Brotbacken

Um gutes und gesundes Brot zu backen, benötigt es neben guten Rohprodukten und guter Ausrüstung, besonders viel Geduld. Jetzt mehr darüber erfahren.

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19.3.19 von Donnemilen

Dauer: 55 Min.

Brot & Brötchen Römisches Brot

Backen wie in der Antike: Erfahre, wie du römisches Brot selber machen kannst ★ würzig, aromatisch & einfach zuzubereiten! ★ Historisches Rezept

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5.5.25 von pfingstrose1981

Dauer: 1 Std. 15 Min.

Brot & Brötchen Knusperle: Brot das knuspert, dass man es hört

Du wolltest schon immer ein richtig knuspriges Brot backen? Dann lies dieses schöne Rezept und mach's nach, die Zubereitung ist nicht schwer!

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1.2.20 von sofie1945

Ordnung Krisenvorsorge - Lebensmittel auf Vorrat anlegen

Möchtest du auch nicht mehr so abhängig von anderen sein? Dieser Trend scheint in der Zeit in der wir leben, viele Menschen zu inspirieren...

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7.2.20 von Sally75

Dauer: 2 Std. 30 Min.

Brot & Brötchen Nussbrot aus Schweden

Ein sehr schmackhaftes Rezept für Nussbrot aus Schweden. Es ist voller Ballaststoffe, die Zubereitung lohnt sich! Hier gehts zum Rezept.

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12.12.19 von Donnemilen

Dauer: 1 Std. 45 Min.

Brot & Brötchen Sauerteig-Roggenmischbrot

Rezept für ein leckeres Sauerteig-Roggenmischbrot, gebacken auf einem Backblech: Lies jetzt wie es zubereitet wird und mache es nach!

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26.4.19 von DWL

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Brot & Brötchen Saatenbrot ohne Mehl selber backen

Dieses Rezept für Saatenbrot ohne Mehl ist einfach unglaublich lecker und versorgt dich mit wichtigen Mineral- & Nährstoffen. Jetzt ausprobieren.

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26.6.24 von Sarah (Redaktion)

Dauer: 35 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Flammkuchen selber machen ohne Hefe

Flammkuchenteig ohne Hefe kannst du schnell selber machen mit diesem einfachen Rezept! Du benötigst nur wenige Zutaten und kannst den Teig am Vortag vorbereiten.

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7.2.23 von mvandemal

Zubereiten Roggensauerteig zu Weizensauerteig "umzüchten"

Wer schon im Besitz eines starken und guten Roggensauerteiges ist, kann ihn mit dieser Methode ohne Probleme auf einen Weizensauerteig „umzüchten“.

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16.2.23 von mvandemal

Dauer: 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Schokopizza mit Sauerteig

Schonmal süße Pizza probiert? Dann musst du unbedingt dieses Rezept mit Schokolade und Sauerteig ausprobieren! Super schnell und super lecker.

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20.2.23 von mvandemal

Brot & Brötchen

Für Roggenbrot 1 dicke Scheibe Roggenbrot mit 1/2 Päckchen Trockenhefe oder Hefewürfel zerbröseln und mit etwas Roggenmehl und lauwarmem Wasser aufweichen und verrühren. 3 Tage warm stehenlassen (im Backrohr nur die Beleuchtung anschalten, diese Wärme…

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18.7.11 von lorenz8888

Dauer: 45 Min.

Airfryer-Rezepte: Schnelle Gerichte aus der Heißluftfritteuse Dinkel-Weizen-Roggenbrot aus der Heißluftfritteuse

Brot selber backen muss kein großer Aufwand sein, mit diesem Rezept aus der Heißluftfritteuse. Gleich mal für das Sonntagsfrühstück ausprobieren!

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19.2.24 von fahrradmaus

Dauer: 2 Std.

Brot & Brötchen Sauerteigbrot ohne Hefe selber backen - einfach & knusprig

Entdecke das knusprige Sauerteigbrot ohne Hefe: Mit Weizen- und Dinkelmehl gebacken, über Nacht gereift und einfach köstlich!

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11.7.24 von ManfredS7

Brot & Brötchen

Brotrezepte gibt es bei FM schon einige. Leider sind die meisten ausschließlich auf Hefe aufgebaut. Meiner Meinung nach kommt man aber beim ernsthaften Brotbacken an…

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12.8.11 von Herr_Wernersen

Dauer: 23 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Knuspriges Roggenvollkorn-Sauerteigbrot wie vom Bäcker

Selbst gemachte Roggenvollkorn-Sauerteigbrote schmecken wunderbar! Mit diesem Rezept gelingt dir das Brot ganz bestimmt auch! Probiers aus!

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9.8.22 von mvandemal

Dauer: 1 Std. 30 Min.

Brot & Brötchen Brot backen ohne Backautomat und ohne Chemie

Zubereitung Nun ist es soweit. Euer Sauerteig riecht schön säuerlich und wirft Blasen. Ihr habt ihn so gemacht wie in meinem Rezept angegeben. Nun…

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19.6.11 von Horst-Johann Lecker

Fun Friday Ersatzprodukte in der Küche: Ein Leitfaden für 5 Klassiker

Eier, Mehl oder Butter ersetzen – in diesem Leitfaden erfährst du, wie du beim Backen trotz fehlender Lebensmittel etwas Leckeres zaubern kannst.

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25.5.20 von Laura (Redaktion)

Dauer: 1 Std.

Brot & Brötchen Sauerteig-Focaccia

Focaccia aus Sauerteig ist bekömmlicher als der Klassiker aus Hefe. Mit diesem Rezept stellst du das italienische Brot einfach selbst her.

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10.10.22 von mvandemal

Dauer: 40 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps Dinkel-Sauerteigbrötchen

Hast du schon mal Sauerteigbrötchen gebacken? Du solltest du das unbedingt ausprobieren. Mit diesem Rezept plus einfacher Anleitung gelingt es dir!

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27.1.24 von kessi21

Dauer: 10 Min.

Brot & Brötchen Sauerteig ansetzen - Anstellgut selber herstellen

Sauerteigbrot selber backen liegt voll im Trend. Hier erfährst du, wie du deinen eigenen Sauerteig (Anstellgut) ansetzt.

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19.6.11 von Horst-Johann Lecker

Dauer: 55 Min.

Brot & Brötchen Dinkel-Sauerteig & einfaches Sauerteig-Dinkelbrot

Sauerteig braucht viel Platz für seine Entwicklung. Ein großes Glas eignet sich dafür --> so stellst du dir deinen eignen Dinkel-Sauerteig her.

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19.4.21 von kessi21

Brot & Brötchen Brote selber backen – Brot- & Mehlsorten

Wir essen jedes Jahr rund 60 Kilogramm davon. Manche verteufeln es als böse Kohlenhydratbombe, für andere ist es mit Butter und Salz der Himmel auf…

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2.4.16 von Steffi_K

Dauer: 15 Min.

Brot & Brötchen Sauerteig-Vorrat herstellen, konservieren & haltbar machen

Sauerteig trocknen und bevorraten - getrockneten Sauerteig in größerer Menge zum Backen selbst herstellen. Erfahre jetzt, wie es gemacht wird.

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21.4.20 von Sally75