Chili schoten haltbar machen - Rezepte & Hausmittel

Eine Chilipaste kann man sehr gut selber machen. 12 kg frische Chili (bzw. Peperoni oder Pfefferoni) ergeben gute 5 kg Paste. Zubereitung Immer mit Handschuhen anfassen und im…

Wer zu Gegrillten gerne mal etwas anderes hätte als Ketchup, der sollte in die Senf- und Chutney-Produktion einsteigen.

✔️ Selber Apfelsaft haltbar machen: Spare Geld, nutze Mehrwegflaschen & genieße echten Geschmack – einfache Anleitung ➔ probiere es sofort!

Dattelmus & Dattelsirup als natürliches Süßungsmittel selber machen: vielseitig ✓ ohne Industriezucker ✓ zum Backen & Süßen ➔ Jetzt Rezept lesen!

Wer es schon mal erlebt hat, der weiß, wie schmerzhaft es sein kann, wenn man ohne Schutz Chili schneidet. Es brennt, wird rot usw.  Eigentlich ist…

Bohnen sind eiweißreich, sättigend und soooo vielseitig, schmecken immer wieder "neu"! Hier eines meiner Bohnen-Rezepte: Scharfes Bohnen-Chili mit Avocadocreme. Zutaten: 1 Zwiebel, 1 Möhre 1 Stck. Lauch 1 Stck. Sellerie 2 grüne Paprikaschoten 1 rote…

Zubereitung Die Zwiebeln in Pflanzenöl glasig anbraten, das Gehackte dazugeben, bis es durch ist. Noch kein Salz hinzugeben! Die Chilis klein hacken. Bei sehr…

Wer wie ich Bitterschokolade mit Chili mag oder gern mal heiße Schokolade mit Chili genießt - eine leckere Kombination, wie ich finde - (ist…

Chili sin Carne (vegetarisch/vegan): Fürs Rezept (2-4 Personen) benötigt man: Zeit: 40 Minuten inkl. Vorbereitung 1 großer Topf 1 Dosenöffner...

Meal-Prep ist nur was für Food-Blogger und viel zu aufwändig? Mit diesen Tipps kannst du durch Vorkochen Zeit und Geld sparen - und dich gesund ernähren!

Mit diesem fruchtig-herzhaften Kürbis-Aufstrich schmiert ihr euch den Herbst auf das Brot! Auch als Dip zu Gemüsesticks schmeckt er sehr lecker.

Probiere unseren fruchtigen Sellerie-Apfel-Salat mit Datteln, Nüssen und Chili! Perfekt für die Grillsaison. Jetzt Rezept lesen und loslegen!

Pesto im Glas, das auch nach dem Öffnen nicht schlecht wird? Das geht mit diesem trockenen Kräuter-Pesto. Lies jetzt, wie du es herstellen kannst.

Koreanisches Superfood im Glas: Dieses vegane Kimchi ist gesund, einfach selber zu machen und eine echte Geschmacksexplosion. Jetzt fermentieren!

Die Zuckermelone gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Die Beerenfrucht, die als Obst genutzt wird, stammt aus tropischen und subtropischen Gebieten. Zuckermelonen sind enger mit den…

Halte deine Plätzchen knusprig und frisch mit Henrikes bewährten Tipps zur optimalen Lagerung. Lass dir diesen Lifehack nicht entgehen!

Karotten fermentieren leicht gemacht ▷ Probiere unser einfaches Rezept und genieße gesunde, leckere Möhren aus dem Glas ✓ Jetzt Anleitung lesen!

Ran an die Kräuter, das Chili, den Pfeffer. Nachtische kann man zur süßen Überraschung machen – ganz einfach.

Leckere pikante Paprika-Marmelade mit Chili einfach und schnell selber machen. Vielseitig einsetzbar. Jetzt Rezept lesen & ausprobieren!

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Also du kaufst dir 3 Chili Schoten (gibt es in jedem etwas größeren Supermarkt), Chiliflocken (bei Gewürzen), ein Päckchen Schokopuddingpulver, Vanillesauce zum anrühren, Tabasco und eine Flasche Blutwurz (Kräuterschnaps). Klingt alles sehr gewöhnungsbedürftig und nicht…

Milch – ein ganz besonderer Saft "Milch macht müde Männer munter!" Dieser mittlerweile als geflügeltes Wort geltende Slogan wurde bereits in den 1950er Jahren von…

Wohin mit all den Zucchini? Erfahre, wie du Zucchini einfach auf Vorrat in Gläsern einkochen & haltbar machen kannst. → Lies hier das Rezept.

Wer Rosen haltbar machen will, kann sie kandieren. Vielleicht die Rose, die man erst verschenken will oder eine die man geschenkt bekommen hat. Durch das…

Wusstest du, dass du Bärlauchbutter einfrieren kannst? Sie ist bis zu 9 Monate haltbar, so kommst du auch später noch in den Genuss von Bärlauch.

"Umgedrehte" Erbsensuppe: Dem gärtnerischen Überfluss gehorchend- Erbsensuppe der etwas anderen Art. Der Frühling kommt gewiss, mit ihm die Freude am Garten. Und weil meine Freundin so gern Zuckererbsen mag, habe ich wieder gesät- zwei Tüten. Aus den Körnlein…

Um Vanillezucker herzustellen, verwende ich nicht die Schalen, wie manche es tun, sondern ich kratze das Mark aus den Vanilleschoten heraus und mische es in den…

... ist mir mit dem Sparschäler zu aufwändig und unter dem Grill im Backofen verbraucht es recht viel Energie. Daher gebe ich die Schoten in…

Vegetarisch gefüllte Paprikahälften: Dieses Rezept ist eine Möglichkeit, vorgekochten Reis zu verwenden. Probier's aus!

Leckeres Hauptgericht gesucht? ✓ Probiere Paprika mit Schafskäse und Tomatensauce. Benötigt nur 15 Minuten Zubereitungszeit. ➤ Jetzt nachkochen!

Kennst du das? Dass man etwas das erste Mal isst und dann denkt, weshalb hab ich das noch nie gegessen? Hier ein tolles Rezept für Zuckerschoten.

Paprikaschoten schälen: Strunk und Kerne entfernen und die Schoten längs in Viertel schneiden oder halbieren. Die Stücke mit der Haut nach oben auf ein Backblech…

Der Cocktail schmeckt sehr lecker und ist ein super Getränk für anstehende Halloween Partys! Ghost, natürlich weiß wie ein Geist! Er kann ohne Alkohol für…

Garnelen sind ein echter Leckerbissen. Wenn es mal etwas außergewöhnlicher sein darf, probier sie unbedingt mal mit dieser Soße Eierkikör-Soße.

Wohin mit all den Tomaten nach der Ernte? Wir haben passende Tipps, wie du sie verwerten und haltbar machen kannst. Jetzt mehr erfahren!

Warum es sich lohnt regionale und saisonale Lebensmittel zu kaufen und was du alles mit ihnen anstellen kannst, erfährst du hier.

Zart gebratene Lammkoteletts mit Aioli und Paprika-Beilage ❤ Herzhaftes Geschmackserlebnis aus der Pfanne ➔ Jetzt Rezept lesen & probieren!

Ein weiteres Rezept für eine Fetacreme, basierend auf den Klassikern, aber mit mediterranem Hauch, besonders gut zu frischem Fladenbrot (evtl. sogar aus der türkischen Frischbäckerei) oder herzhaftem Zwiebel-/Olivenbrot. Weitestgehend made by ALDI, für die Lauffaulen…

Spare Zeit & Geld: Chili con Carne kreativ weiterverwenden! ★ Genieße knusprige Teigtaschen mit Resten. ▷ Jetzt ausprobieren!

Schneckenfreier Garten: Wie du mit Chili deine Salate, Erdbeeren & Co. effektiv vor Schnecken schützen kannst. Jetzt Tipps lesen!

Hier teile ich mit euch 10 meiner absoluten Lieblings-Marinaden, die superlecker schmecken und bestimmt ist für jeden Geschmack etwas dabei. ​ Bier-Senf Marinade: 3 EL Öl  2…

Was wären italienische Gerichte ohne ihre Kräuter? Hier findest du eine Übersicht der beliebtesten Gewürze der italienischen Küche.

Wer schon mal Paprika oder Chili vom Samen selbst gezogen hat, weiß, dass dies eine langwierige Angelegenheit ist. Lies hier, wie es gut gelingt.

Das Chili sin Carne ist nicht nur für alle Vegetarier, sondern durchaus für alle, die sonst gerne Fleisch essen, ein Genuss der besonderen Art.

Leckeres Rezept: Chili con Carne mit Schokolade! Ein Gericht, das mit und ohne Beilagen genießbar ist. Staune über die besondere Geschmacksnote!

Bald ist Gurkenzeit! Mit ein paar Zutaten kannst du das Gemüse schnell und einfach für lange Zeit haltbar machen - ganz nach deinem Geschmack.

Aus Thymian, Salbei oder Ingwer lässt sich einfach & schnell selbstgemachter Hustensaft herstellen. Honig und Zitrone runden die Rezepte ab.

Möchtest du auch nicht mehr so abhängig von anderen sein? Dieser Trend scheint in der Zeit in der wir leben, viele Menschen zu inspirieren...

„Mindestens haltbar bis“ – Ab wann ist Genuss schädlich? Womit man Tag für Tag umgeht, darüber macht man sich meist keine Gedanken mehr. Aber es…

Zutaten Fleisch (Geflügel, Pute, Huhn... egal) Bambus-Sprossen Soja-Sprossen 1 Knoblauchzehe Teryaki-Sauce Soja-Sauce Zitronengras Reis Salz Curry Chili (Schoten hacken oder Pulver... egal) Orangensaft 1 Beutel Zitronen-/Melonentee :) Bier (siehe Anhang) Zubereitung Fleisch kleinschneiden, nebenbei Reis…