Blumenkohl zubereiten - Rezepte & Hausmittel

Gerüche

Kein Gestank in der Wohnung beim Blumenkohl kochen

Auf den Deckel einge Tropfen Essig geben und in den Topf 1/2 Brötchen.…
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1.2.10
Blumenkohl beim Kochen weiß halten
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Blumenkohl beim Kochen weiß halten

 Eine leichte Übung, wenn man eine kleine Menge Zucker dazugibt.…
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7.4.04 von steffi
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Blumenkohl kochen

Blumenkohl bleibt schön weiß, wenn man ins Kochwasser einen Schuss Milch oder etwas Zitronensaft gibt.…
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29.1.05 von Bernhard
Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Tiefkühl-Gemüsemischung - wie lecker zubereiten?

Hab sone Tiefkühl-Gemüsemischung bestehend aus Broccoli, Blumenkohl und Karotten. Ich koch das immer in Salzwasser, und geb dann Butter, Petersilie und Pfeffer hinzu. Doch auf Dauer kann ich das nicht mehr sehen.Wie kann ich das…
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2.9.07 von Sommerschnee

Warum wird Blumenkohl beim Kochen bitter?

wenn ich Blumenkohl mache schmeckt er manchmal bitter. Ich weiß aber nicht warum. Vielleicht kann mir ja jemanden helfen:-))…
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4.10.11 von heisoju1962
Weitere interessante Tipps:
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Blumenkohl und Broccoli ohne Insekten

Insektenfreies Zubereiten von Blumenkohl und Broccoli: Ich möchte selbst entscheiden, wann und welche Art von tierischer Nahrung ich zu mir nehmen will. Als Beilage…
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3.7.12 von varicen
Erkältung

Hustentee zubereiten

Hustentee mit Thymian und Spitzwegerich kann man folgendermaßen zubereiten: Zutaten 1/2 EL getrockneter Thymian 1/2 EL getrockneter Spitzwegerich Saft einer 1/2 Zitrone 3 EL Kandis 1 L Wasser Zubereitung / Anwendung …
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29.6.07 von Vronee
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Biskuitteig mal anders zubereiten

Biskuitteig für einen Obstkuchen muss man nicht unbedingt mit Milch oder Wasser zubereiten. Viel fruchtiger schmeckt der Teig, wenn stattdessen Multivitaminsaft oder Orangensaft genommen wird.…
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15.11.10 von engelmetatron
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Hackfleisch sauber zubereiten: im Gefrierbeutel

Hackfleisch/Gehacktes - Zubereitung. Jeder hat sein Rezept auf das er schwört, wie ist aber mit der einfachen sauberen Zubereitung? Mein Tipp, alle Zutaten in einen großen Gefrierbeutel, mit der linken Hand oben zuhalten (oder umgekehrt),…
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12.2.12 von Hildegard1945
Fisch zubereiten

8 Std. 40 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fisch zubereiten

In diesem Tipp lernst du, wie du jeglichen Fisch lecker zubereiten kannst sowie du eine gute Sauce zu dem Fisch erstellst. Jetzt mehr lesen.
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1.1.11 von sophie-9001
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Rucola wie Spinat zubereiten

Rucola im Garten - ein Grünzeug, das den ganzen Sommer reichlich nachwächst. Da die Zubereitung als Salat nicht jedermanns Geschmack ist, habe ich ihn nun…
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8.8.12 von asor
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Hefeteig im Brotbackautomat zubereiten

Ich habe immer Probleme mit Hefeteig gehabt. Er ging nie richtig auf, war einfach "kletschig". Seit ein paar Jahren besitze ich einen Brotbackautomat. Mit…
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30.7.13 von 32168
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Gefrorenes Lachsfilet im Backofen zubereiten

Man kann Lachsfilet durchaus gefroren im Backofen zubereiten und muss es nicht unbedingt vorher auftauen. Zutaten 1 Stück gefrorenes Lachsfilet - ca.…
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11.3.13 von Ellaberta
Einfach ein saftiges Fleisch zubereiten
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Einfach ein saftiges Fleisch zubereiten

Um mit einfachen Mitteln das perfekte Fleisch zu bekommen, sollte man folgendes beachten: Einzige Voraussetzung ist ein Grill mit verschiedenen Höheneinstellungen. Also als erstens…
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4.7.06 von iCo
Kaffee günstig & schnell zubereiten - ohne Kaffeemaschine
Getränke

Kaffee günstig & schnell zubereiten - ohne Kaffeemaschine

Kaffee kochen ohne Kaffeemaschine! Man braucht dazu nur Teefilter + Verschlussklemmen = billig und schnell. Was ihr braucht: Teefilter gibts im Drogieriemarkt für…
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10.4.14 von bekbek
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Schnecken zubereiten

Ich möchte hier mal eine Bresche schlagen, für Produkte, die früher alltäglich waren und heute kaum noch zubereitet werden, weil die Menschen Vorurteile gegen Produkte haben, ohne sie zu probieren. Zu Unrecht! Eines dieser…
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4.11.09 von vogelfrei
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Schlesische Weißwurst richtig zubereiten

Die leckere Weißwurst muss 25-30 Minuten im heißen (nicht kochenden) Wasser ziehen. Nun die Wurst längs einschneiden und mit flüssiger, brauner Butter übergießen, dazu einfach Kartoffelsalat.…
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6.5.05 von lkthekentussi
Granatapfel, Mango, Avocado, Kokosnuss öffnen & zubereiten
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Granatapfel, Mango, Avocado, Kokosnuss öffnen & zubereiten

So behandelt man Granatapfel, Mango, Avocado und Kokosnuss richtig. Granatapfel: Zuerst den Deckel anschneiden, danach die Rinde an den schon fast vorgegebenen Stellen…
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14.9.10 von schatzibobbes
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pfannkuchen mit Mineralwasser zubereiten

Wenn man für Pfannkuchen statt Milch, Mineralwasser nimmt, werden die Pfannkuchen schön locker.…
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4.3.12 von Clio
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Hefeteig - luftig und locker zubereiten

Zum besseren Gelingen eines Hefeteigs gibt es eine gute und einfache Verfahrenstechnik, über die du in diesem Tipp mehr erfahren kannst.
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15.9.11 von michi54
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Kohlrabi nach Art von Spargel zubereiten

Frischer Spargel ist ein kurzes Vergnügen! Hier ist ein Rezept, wie man Kohlrabi ähnlich lecker zubereiten kann. Man braucht pro Person eine dicke Kohlrabi-Knolle, die geschält wird und in Scheiben geschnitten und diese dann in…
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20.10.13 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Leber zart und butterweich zubereiten: im Backofen

Ich habe Leber neulich auf eine andere Weise zubereitet, als ich es seit Jahrzehnten gewohnt bin: Im Backofen! Sie wurde butterweich, zart und ich kann mir durchaus…
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28.2.15 von xldeluxe
Eisbergsalat schnell zubereiten | Frag Mutti TV
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Eisbergsalat schnell zubereiten | Frag Mutti TV

Eisbergsalat blitzschnell zubereiten: Mit diesem Trick entfernst du den Strunk ganz schnell - und Spaß macht es auch noch!
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24.1.14 von Bernhard
Kinder & Erziehung

Baby-Gläschen selber kochen und zubereiten

Als meine Kinder klein waren, habe ich die Baby- Mahlzeiten selber gemacht. Man spart nicht nur Geld (trotz konsequentem Kauf von Biogemüse und Biofleisch), sondern man kann viel mehr variieren. Das gekaufte Zeug schmeckt doch…
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15.9.11 von wermaus
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Pikante Rindsschnitzel im Schnellkochtopf zubereiten

So einfach und schnell kannst du pikante Rindsschnitzel zubereiten: ✓ Lies das Rezept und überzeuge dich selbst.
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8.4.18 von orchi
Vorspeisen, Snacks & Fingerfood

Esskastanien (Maronen) einfach zubereiten

Esskastanien (auch Maronen oder Maroni genannt) sind lecker und originell. Nicht jeder kann sie zubereiten, obwohl es sehr einfach geht! So kann man auf jeder Party…
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5.11.10 von Nataliya
Tee zubereiten in der Druck-Kaffeekanne
Getränke

Tee zubereiten in der Druck-Kaffeekanne

Häufig bereite ich den Tee mit losen Teeblättern zu. Sind es größere Mengen reicht das Teeei nicht aus. Also gibt es auch ein Teenetz in…
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2.9.13 von UliRike
Spaghettikürbis einfach zubereiten
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Spaghettikürbis einfach zubereiten

Mein einziger Spaghettikürbis in diesem Jahr war nicht besonders groß. Auf die aufwendige Prozedur mit längerem Kochen der ganzen Frucht hatte ich keine Lust. …
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18.11.14 von schwarzetaste
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Miesmuscheln zubereiten

Hallo, ich habe gesehen, dass es hier verschiedene Arten der Zubereitung von Miesmuscheln gibt. Seit 45 Jahren bereite ich jeden Herbst/Winter vier bis fünf mal…
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22.9.12 von wellness_pur
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Frikadellen mal mit rohen Kartoffeln zubereiten

Ich habe gestern mal etwas ausprobiert. Statt mit Semmelbröseln habe ich die Frikadellen mit geriebenen Kartoffeln zubereitet. Auf 500g Hack zwei mittelgroße geriebene Kartoffeln. Die Familie war sehr zufrieden und die Frikis schön saftig.…
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18.6.10 von Molly
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Kartoffelteig ohne klebrige Hände zubereiten: Plastikhandschuhe tragen

Egal welches Rezept ich ausprobiere, der Kartoffelteig klebte immer zäh an den Fingern. Nun hab ich von einer Haartönung/farbe die neuen Handschuhe übergezogen, damit kann ich den Teig wunderbar kneten, ausrollen, formen usw. Zur Freude…
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22.11.11 von Lena-Ma
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Miesmuscheln köstlich zubereiten

Endlich ist wieder Muschelzeit: Probier doch mal dieses Rezept aus, so zubereitet, schmecken die Miesmuscheln einfach köstlich. Los geht's.
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29.10.18 von Brandy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Reisfleisch im Schnellkochtopf zubereiten

Dieses preiswerte Reisfleischgericht ist schnell und einfach auf den Tisch gezaubert. Der Einsatz von einem Schnellkochtopf macht es möglich.
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6.4.18 von orchi
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Pommes kalorienarm und knusprig zubereiten

Hier ein Tipp, wie man Pommes kalorienarm zubereiten und essen kann, mit diesem speziellen Pommes-, Kroketten- und Wedges Backblech Bild (1+2). Dieses Backblech hat eine…
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25.3.15 von BernhardS
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Sauce Hollandaise: Einfach zubereiten mit dem Pürierstab

Spargelzeit ist da. Dazu gehört natürlich die Sauce hollandaise. Habe ein paar Mal versucht, sie selbst zu machen. Ehrlich gesagt, es ging immer in die "Hose"! Vor…
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23.4.16 von wollmaus
Resteverwertung

Kraftsuppe aus Gänseknochen zubereiten

Nach den Feiertagen hast du noch etwas von der Gans übrig? Mach doch eine Kraftsuppe daraus!
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29.12.16 von xldeluxe_reloaded
Kuchen für viele Gäste zubereiten
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Kuchen für viele Gäste zubereiten

Wenn ich viele Gäste erwarte, muss ich auch viele Kuchen anbieten. Ich habe mir die Arbeit um einiges leichter gemacht, zum Beispiel backe ich meine…
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4.4.11 von schnupperliese
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Panade / Bordelais für Fisch selber zubereiten

Da wir eine "Vielfraß Familie" sind und von den sogenannten Schlemmerfischen immer eine Packung pro Person benötigten, habe ich irgendwann versucht, die Panade / Bordelais selber…
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16.10.14 von beleve
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Erbseneintopf leicht und günstig zubereiten

Kochen muss nicht schwer sein, doch gerade Kochanfänger scheuen sich und nehmen lieber eine Dose. Dabei ist es einfach, einen Erbseneintopf zu kochen.
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22.2.18 von Ella71
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Teig für Kartoffelpuffer ruckzuck zubereiten

Lust auf Kartoffelpuffer? Hier kommt ein Rezept für einen Kartoffelpufferteig, der mithilfe einer Küchenmaschine ruckzuck hergestellt ist.
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23.3.20 von sofie1945
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Getrocknete Esskastanien (Maroni, Maronen) zubereiten

Wie versprochen, möchte ich euch heute zeigen, wie man die getrockneten Maroni/Esskastanien weiter verarbeiten kann. Zur Erinnerung: Zuerst wurden die Maroni geschält, dann wenn…
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11.3.16 von Sally75
Kaffee mit dem Handfilter zubereiten
Getränke

Kaffee mit dem Handfilter zubereiten

Als der Vollautomat in Reparatur war, bin ich kurzerhand auf von Hand gebrühten Filterkaffee umgestiegen und verrate euch ein paar Tipps und Tricks rund um…
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9.5.16 von BBaumeister
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Couscous zubereiten

Bei Frag-Mutti ist ja schon nachzulesen, wie man Nudeln, Kartoffeln und Reis kocht. Couscous gehört vielleicht nicht ganz so zu diesen Beilagenklassikern, hat sich in…
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12.7.10 von Icki
Rezepte "klauen", dann frisch & selbst zubereiten - hilft sparen
Einkaufen

Rezepte "klauen", dann frisch & selbst zubereiten - hilft sparen

In diesem Tipp geht es darum, wie man neue Ideen für Rezepte bekommen kann, um diese dann selbst frisch zuzubereiten. Gleichzeitig kann man auch noch…
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9.10.12 von meinemich
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Wildpret frisch und günstig besorgen und zubereiten

Wildbret gibt es überteuert beim Feinkosthändler oder tiefgefroren im Discount. Das geht auch anders. Nicht nur ein Tipp für den Herbst. Einkauf beim Jäger: Wer frisches und schmackhaftes Wildbret haben will, sollte seinen…
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4.10.13 von Sarastro
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Frikadellen für viele Leute zubereiten

Frikadellen für 10 Leute zu braten dauert lange. Schneller geht es, wenn man den Hackfleischteig nach dem Hausrezept auf ein Backblech streicht. Am besten mit Backpapier auslegen. Dann bei 200 Grad so lange…
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13.12.10 von Ellaberta
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Grüne, flache, breite Bohnen - kinderleicht zubereiten

Meine 2,5 Jahre alte Tochter liebt dieses Bohnen-Gericht. Es ist nicht nur kinderleicht zuzubereiten, sondern auch vegan, gesund und lecker. Zutaten für 4 Personen …
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29.8.13 von Ally183
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Saftgulasch im Schnellkochtopf zubereiten

Das perfekte Gulasch aus dem Schnellkochtopf: Fleisch und Zwiebeln zu gleichen Teilen geben eine sehr schmackhafte Soße. Koche jetzt das Rezept nach.
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9
28.3.18 von orchi
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Fetakäse-Grillrezept - schnell und einfach zubereiten

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen hat nun auch endlich wieder die Grillsaison begonnen: Hier ein tolles vegetarisches Fetakäse-Grillrezept.
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26.3.20 von DieWaldfee
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Leckere Soßen zubereiten mit Senf

Reiner Senf schmeckt nicht nur als würzende Beigabe, mit Senf können auch richtige Schlemmersaucen zubereitet werden. Hier stellen wir dir 5 vor.
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11.5.20 von SchnickschnackS
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Tiefkühlpizza richtig lecker zubereiten

Wer sich über "Ihhh! Fertigpizza!" auslassen möchte, bitte (je nach Betriebssystem) oben rechts oder links klicken. Danke. Jeder kennt es: Man kommt hungrig nach Hause und…
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25.2.15 von Bln79
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Sauerkraut zubereiten - Blähungen vemeiden

Sauerkraut verursacht bei vielen Leuten Blähungen. Das kann man vermeiden, indem man Kümmel und Wacholderbeeren mitkocht.
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9.3.17 von Erika58