Hefeteig im K - Rezepte & Hausmittel

Hefeteig im Kühlschrank gehen lassen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefeteig im Kühlschrank gehen lassen
Am Samstag benötigte ich Hefeteig. Weil ich wusste, dass der Samstag stressig werden würde, hab ich ihn schon am Freitag angerührt und ihn über Nacht im…
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17.6.14 von nenne
Hefeteig im Brotbackautomat zubereiten
ZubereitenHefeteig im Brotbackautomat zubereiten
Hefeteig im Brotbackautomat zubereiten: Ich habe immer Probleme mit Hefeteig gehabt. Er ging nie richtig auf, war einfach "kletschig". Seit ein paar ...
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30.7.13 von 32168
Altbadischer Zimt-Zucker-Kuchen aus Hefeteig

1 Std. 30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsAltbadischer Zimt-Zucker-Kuchen aus Hefeteig
Bäuerlicher "Zimt-Zuckerkuchen" Benötigte Utensilien Waage, Schüssel, Springform/26-28 cm, Küchenmaschine, Blumenspritze, Stricknadel, Ofen, Handschuhe (nicht die von "Zalando"), Rollholz, Teig-Schaber, Messer Zubereitung des Hefeteigs Der Ansatz/Vorteig​ Das Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine…
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26.11.15 von Raul5
Zimt- und Rosinenschnecken aus Hefeteig

35 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZimt- und Rosinenschnecken aus Hefeteig
Saftige Hefeschnecken wie vom Bäcker! Zaubere dir aus einem Teig Zimtschnecken und Rosinenschnecken. Jetzt Rezept nachbacken und genießen!
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15.11.24 von Tortelini
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVegetarische Pizzataschen
Zutaten: Für den Teig nimmt man am besten einen Hefeteig (Germteig). Es bleibt euch überlassen ob ihr dazu richtige oder Trockenhefe nehmt. Wenn ihr allerdings Trockenhefe verwendet, dann nehmt etwas weniger als normalerweise für so…
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4.4.07 von luchol
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Keine Angst vor Hefeteig - Grundtipps für die Zubereitung
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsKeine Angst vor Hefeteig - Grundtipps für die Zubereitung
Keine Angst vor Hefeteig - Grundtipps für die Zubereitung: Du bist ein Backneuling und traust Dich nicht an Hefeteig Rezepte? Das ist schade!...
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26.10.13 von Bossi
Hefeteig mit Geling-Garantie

10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefeteig mit Geling-Garantie
So gemacht geht mein Hefeteig IMMER auf und wird sehr feinporig und lecker: Die Mengenangaben vom jeweiligen Rezept übernehmen. Den Vorteig wie gehabt anrühren, mit…
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13.10.10 von Lhasala
Süßer Hefeteig - für Rosinenbrötchen & andere leckere Sachen

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSüßer Hefeteig - für Rosinenbrötchen & andere leckere Sachen
Süßer Hefeteig - für Rosinenbrötchen und andere leckere Sachen: Hier kommt ein Rezept für einen Hefe-Allround-Teig, aus dem man viele verschiedene Sachen...
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10.2.06 von Heike
Apfel-Quark-Streuselkuchen aus Hefeteig - blitzschnell

1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsApfel-Quark-Streuselkuchen aus Hefeteig - blitzschnell
Zubereitung Apfel-Quark-Streuselkuchen aus Hefeteig für Backblech - blitzschnell zubereitet! Wenn es einmal mit dem Apfelkuchenbacken auf dem Backblech ganz schnell gehen soll, kaufe ich…
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16.10.10 von asor
Pizzateig & Hefeteig - Schnell, einfach und ohne Gehzeit

5 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPizzateig & Hefeteig - Schnell, einfach und ohne Gehzeit
Hier mein immer funktionierendes Rezept für Hefeteig am Beispiel für Pizza. Geht natürlich mit angepasster Mehlmenge für jedes andere Gericht. Zubereitung Also erstmal Mehl,…
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7.6.07 von Christian
Hefeteig in kaltem Wasser gehen lassen

10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefeteig in kaltem Wasser gehen lassen
Eine ganz besonders einfache und dazu noch schnelle und super leckere Methode ist, den Hefeteig im kalten Wasser gehen zu lassen.
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1.10.10 von Anahera
Bunte Brötchen aus Hefeteig

32 Min.

Brot & BrötchenBunte Brötchen aus Hefeteig
Wenn Hefekuchen etwas länger gehen darf, bleibt Hefeteig übrig. Daraus machen wir diese leckeren bunten Kuchenbrötchen.
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23.11.17 von willimatt
"Kalter", nicht gegangener Hefeteig für Blechkuchen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps"Kalter", nicht gegangener Hefeteig für Blechkuchen
Ein Hefeteig für einen Blechkuchen muss nicht unbedingt "gehen". Zutaten & Zubereitung 100 g Zucker 1 Würfel Hefe zerbröseln 6 EL kalte Milch Alles in…
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6.10.12 von Timmi-55
Fluffigen Hefeteig herstellen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsFluffigen Hefeteig herstellen
Ein Tipp, wie Hefeteig noch besser und fluffiger wird! Hefeteig am Vortag normal zubereiten, 1-2 Stunden gehen lassen. Dann in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht einfrieren.…
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11.7.14 von Stefan
Standard-Hefeteig für Weißbrot, Brötchen, Pizza

10 Min.

Brot & BrötchenStandard-Hefeteig für Weißbrot, Brötchen, Pizza
Standard-Hefeteig für Weißbrot, Brötchen, Pizza: 1 kg Weizenmehl, Type 405600 ml Wasser1 Tütchen Trockenhefe4 gestr. TL...
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4.1.14 von Zitronenjette
Zwetschgenkuchen mit Streusel

1 Std. 45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenkuchen mit Streusel
Zwetschgenkuchen mit Streusel: Lecker, endlich Zwetschgen bzw. Pflaumenzeit! Dazu mein Rezept für einen saftigen Zwetschgenkuchen mit Hefeteig. Hefeteig...
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20.8.09 von Zartbitter
Pflaumenkuchen mit Hefeteig

1 Std. 5 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPflaumenkuchen mit Hefeteig
Backe diesen köstlichen Pflaumenkuchen mit süßem Hefeteig und genieße die perfekte Kombination aus Früchten und Streuseln. Jetzt Rezept lesen!
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2.9.24 von Barracuda
Hefeteig im Kühlschrank gehen lassen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefeteig im Kühlschrank gehen lassen
Am Samstag benötigte ich Hefeteig. Weil ich wusste, dass der Samstag stressig werden würde, hab ich ihn schon am Freitag angerührt und ihn über Nacht im…
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17.6.14 von nenne
Pizza mit Champignons und Frühlingszwiebeln

30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPizza mit Champignons und Frühlingszwiebeln
Wer kann Pizza schon widerstehen? Selbstgemacht schmeckt sie noch besser. Diese Variante hält dank vollwertigem Dinkelmehl extra lange satt.
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7.7.22 von Tortelini
Nussiges Apfel-Zupfbrot - zuckerfrei

1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsNussiges Apfel-Zupfbrot - zuckerfrei
Dieser zuckerfreie Apfelkuchen aus Hefeteig ist schön saftig und super lecker. Hier geht es zum Rezept.
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17.3.21 von Bernhard
Schwäbischer Kartoffelkuchen

1 Std. 15 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchwäbischer Kartoffelkuchen
Der schwäbische Kartoffelkuchen schmeckt ausgezeichnet gut und ist nicht so schwer in der Zubereitung. Probiere es doch einfach mal aus.
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1.10.20 von honey64
Osterzopf rund geflochten

55 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsOsterzopf rund geflochten
Das Besondere an diesem Osterzopf ist die Flechtmethode. Wie man einen runden Hefezopf flechtet, erfährst du hier!
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10.3.21 von RitaH
Feine Apfelküchlein

50 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsFeine Apfelküchlein
Jetzt, wo auch wieder Apfelzeit ist, sollte man einmal dieses feine Rezept für Apfelküchlein ausprobieren. Die Zubereitung ist nicht schwer. Los geht's.
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20.9.18 von Nicky54
Knusprige Weizenbrötchen, auch für Anfänger einfach zu machen

45 Min.

Brot & BrötchenKnusprige Weizenbrötchen, auch für Anfänger einfach zu machen
Hier haben wir für euch wieder ein schönes Brötchen-Rezept - gelingsicher. Hier gehts zur Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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22.6.20 von sofie1945
Rohrnudeln mit Zwetschgen

1 Std. 5 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRohrnudeln mit Zwetschgen
Leckere Rohrnudeln bzw. Buchteln aus Hefeteig, gefüllt mit Zwetschgen. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Jetzt lesen und nachbacken!
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1.11.22 von Tortelini
Hefeteig-Ersatz: Teig mit Schmand

45 Min.

Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsHefeteig-Ersatz: Teig mit Schmand
Wenn es mal schnell gehen soll: So bereitest du einen leckeren Teig ganz ohne Hefe für Kuchen oder herzhafte Gerichte zu. Jetzt ausprobieren!
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29.8.11 von DieBauersfrau
Osterzopf mit Rosinen

1 Std. 20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsOsterzopf mit Rosinen
Was darf beim Osterfrühstück auf keinen Fall fehlen? Klar, der Osterzopf mit Rosinen! Ein Rezept mit Geling-Garantie findest du hier.
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1.4.23 von Tortelini
Sehr fluffiger, feuchter Hefezopf - im Römertopf gebacken

1 Std. 30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSehr fluffiger, feuchter Hefezopf - im Römertopf gebacken
Fluffigen und sehr feuchten Hefezopf backen, im Römertopf: Wie es geht, zeigt dir die Schritt-für-Schritt-Anleitung. Backe den saftigen Hefezopf nach.
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12.8.19 von sofie1945
Weihnachtsmann oder Nikolaus aus Hefeteig

1 Std. 25 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWeihnachtsmann oder Nikolaus aus Hefeteig
Der Weihnachtsmann aus Hefeteig reicht locker für eine Kaffeetafel und ist ein richtiger Hingucker. Lies jetzt das Rezept dazu und backe es nach.
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11.12.20 von kessi21
Pizza mit Ei - nicht nur für Ostern

25 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPizza mit Ei - nicht nur für Ostern
An eine gute selbst gemachte Pizza kommt keine fertig gekaufte heran. Überzeuge dich selbst davon & du wirst begeistert sein! Hier das Rezept.
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5.4.22 von Tortelini
Pizza mit Artischocken und Kümmelwurst

30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPizza mit Artischocken und Kümmelwurst
Bist du ein absoluter Pizza-Junkie, aber Pizza Margaretha ist dir zu langweilig? Probier mal diese herzhafte Variante mit Artischocken und Wurst.
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10.8.22 von Tortelini
Stollenkuchen vom Blech mit Kartoffeln

50 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsStollenkuchen vom Blech mit Kartoffeln
Was kann man Leckeres zur Adventszeit zubereiten? Hier ein schmackhaftes Rezept für Stollenkuchen mit Kartoffeln vom Blech!
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22.11.22 von kessi21
Fluffiger Hefezopf mit Trockenhefe

1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsFluffiger Hefezopf mit Trockenhefe
Zaubere im Handumdrehen einen fluffigen Hefezopf mit Trockenhefe! ☆ Vielseitig, gelingsicher & immer beliebt bei Gästen. ➔ Jetzt Rezept backen!
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24.5.25 von Barracuda
Rheinischer Apfelriemchen mit Hefeteig

1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRheinischer Apfelriemchen mit Hefeteig
Backe dir heute mal etwas Besonderes: einen Rheinischen Apfelriemchenkuchen. Probier's aus und genieße ein Stück Tradition. Jetzt Rezept lesen!
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15.11.24 von etwsim
Hefeteig im Brotbackautomat zubereiten
ZubereitenHefeteig im Brotbackautomat zubereiten
Hefeteig im Brotbackautomat zubereiten: Ich habe immer Probleme mit Hefeteig gehabt. Er ging nie richtig auf, war einfach "kletschig". Seit ein paar ...
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30.7.13 von 32168
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsZwiebelkuchen fix & gut
Am zweiten Weihnachtstag möchte man nur noch alle Viere von sich strecken undSissi oder Ben Hur gucken. Dieser Zwiebelkuchen steht schnell auf dem Tisch
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12.12.13 von Ellaberta
Hefeteig einfrieren
Haltbar machen & aufbewahrenHefeteig einfrieren
Hefeteig kann man nicht nur im gebackenen Zustand einfrieren. So wird es gemacht Hefeteig nach Rezept herstellen, gehen lassen, Teilchen formen und dann einfrieren. Bei…
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20.7.06
Zwetschgenstreuselkuchen mit Dinkelhefeteig

1 Std. 15 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsZwetschgenstreuselkuchen mit Dinkelhefeteig
Dieser leckere Blechkuchen mit Zwetschgen und Streuseln ist leicht nachgemacht. Der Hefeboden aus Dinkelmehl ist absolut gelingsicher.
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6.9.22 von Tortelini
Hefeteig aufgehen lassen - zwei Tipps
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefeteig aufgehen lassen - zwei Tipps
1. Tipp: Oft ist es so, dass man wenig Zeit hat, um einen Hefeteig lange gehen zu lassen, bzw. in der kalten Jahrezeit dauert es…
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4.9.09 von Pummelweib
Hefeteig gehen lassen - in Mikrowelle
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefeteig gehen lassen - in Mikrowelle
Hefeteig gehen lassen, im warmen und feuchten Milieu - in der Mikrowelle. Jeder hat sein eigenes Rezept, wie der Hefeteig gut aufgeht. Hier ist meins:…
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9.9.12 von Ellaberta
Rezept für schnellen Hefeteig - gelingt immer!

1 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRezept für schnellen Hefeteig - gelingt immer!
Schneller Hefeteig, der immer gelingt! ★ Ideal für köstliche Kuchen ohne Wartezeit. Probiere es jetzt aus und backe deine Lieblingsleckereien! ➤
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16.5.12 von backfee44
Omas Griesskuchen mit Hefeteig

2 Std.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsOmas Griesskuchen mit Hefeteig
Grießbrei, Grießschnitten, Grißekuchen! Hier findest du eine Anleitung, wie du nach einem traditionellen Rezept einen leckeren Grießkuchen zubereitest!
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19.7.21 von honey64
Fertig-Pizzateig eignet sich auch für Obstkuchen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsFertig-Pizzateig eignet sich auch für Obstkuchen
Backe leckeren Obstkuchen mit Fertigteig! ⭐ Schnelle Alternative zu Hefeteig. ➔ Probiere es aus und spare Zeit!
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1.8.15 von krillemaus
Altbadischer Zimt-Zucker-Kuchen aus Hefeteig

1 Std. 30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsAltbadischer Zimt-Zucker-Kuchen aus Hefeteig
Bäuerlicher "Zimt-Zuckerkuchen" Benötigte Utensilien Waage, Schüssel, Springform/26-28 cm, Küchenmaschine, Blumenspritze, Stricknadel, Ofen, Handschuhe (nicht die von "Zalando"), Rollholz, Teig-Schaber, Messer Zubereitung des Hefeteigs Der Ansatz/Vorteig​ Das Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine…
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26.11.15 von Raul5
Riesen-Nussschnecke

1 Std. 10 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRiesen-Nussschnecke
Backe eine beeindruckende Riesen-Nussschnecke in der Springform mit einer saftigen Füllung. Überrasche deine Gäste und probiere es jetzt aus!
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11.3.25 von Tortelini
Hefeteig - so gelingt er immer
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefeteig - so gelingt er immer
Ich liebe Hefegebäck - habe es früher aber NIE hinbekommen. Irgendwann kam in unserem Tante-Emma-Laden das Gespräch darauf - Hefeteig sie ja so einfach zu machen -…
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13.5.16 von Rabenfee
Hefeteig bleibt frisch und saftig

1 Std. 20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsHefeteig bleibt frisch und saftig
Hefeteig ist nichts Besonderes? Dieser schon. Er schmeckt nicht am nächsten Tag trocken und "alt", sondern bleibt richtig schön saftig.
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23.9.20 von kessi21
Watruschki - russisches Quarkgebäck

35 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWatruschki - russisches Quarkgebäck
Hier ein sehr leckeres Rezept von unserer Userin fahrradmaus - Watruschki. Keine Sorge vor der langen Zutatenliste, das Rezept ist ganz einfach!
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31.10.22 von fahrradmaus
Glücksschweinchen backen
ResteverwertungGlücksschweinchen backen
Als ich gestern mit Junior Pizza gebacken hatte, war noch etwas Teig über, mein Sohnemann fing an mit dem letzten Rest "zu basteln" er setzte…
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17.1.13 von chrissyabg
Wichtige Tipps für einen guten Hefeteig

20 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsWichtige Tipps für einen guten Hefeteig
Wenn man diese einfachen Tipps beachtet, die von einem Konditor stammen, dann gelingt Hefeteig garantiert! Jetzt das schöne Rezept ausprobieren!
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29.5.19 von backfee44