Frag Mutti Blogwahl 2021: Hier sind die Gewinner*innen!

Frag Mutti Blogwahl 2021: Hier sind die Gewinner*innen!

Ihr habt entschieden, hier ist das Ergebnis!

Abgelaufene Hefe

Haltbarkeitsdatum oder billige Schokolade
Haltbarkeitsdatum oder billige Schokolade
Manche Lebensmittelketten (Edeka) verkaufen fast abgelaufene Produkte zu billigen Preisen. Wenn ich mal Lust auf richtig guten Joghurt hab (Zott Monte oder Dany Sahne oder…
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20.3.08
Schnäppchen & Angebote
Abgelaufene oder übrig gebliebene Antibabypillen sind nicht wertlos. Alle halbe Jahre eine Pille in 1/4 L Gießwasser auflösen - reicht für 3 / 4 Orchideen. …
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27.4.12 von rt1962
Dünger
Alte Scheckkarte zum Putzen nehmen
Alte Scheckkarte zum Putzen nehmen
Ich habe bei meinen Putzsachen immer eine alte, abgelaufene Scheckkarte, um festsitzenden Schmutz von Arbeitsflächen oder Fliesen etc. zu entfernen. Das funktioniert besser als ein…
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3.8.10 von haxnmax
Schränke & Oberflächen
Was gehört in eine gute Hausapotheke?
Was gehört in eine gute Hausapotheke?
Um bei Erkältungen und ähnlichen Krankheiten sowie bei Unfällen medizinisch gerüstet zu sein, ist eine Hausapotheke unbedingt notwendig. Dabei kommt es jedoch darauf an, diese…
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28.10.14 von Bernhard
Medikamente
Hausapotheke - sparen beim Medikamentenkauf
Hausapotheke - sparen beim Medikamentenkauf
Wer eine Hausapotheke besitzt, sollte diese regelmäßig durchsehen und abgelaufene, oder überflüssige Medikamente entsorgen (Apotheke). Braucht Ihr nun neue "Mittel", so solltet Ihr euch…
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12.8.11 von ichlieberot
Spartricks
Probleme mit Schuppenflechte (Neurodermitis)? Hier mein Tipp: Besorgt euch im Bioladen oder Reformhaus schwarze Zuckerrohr-Melasse, achtet darauf, dass sie zum Einnehmen ist, denn die verkaufen auch…
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8.8.18 von samerjai
Haut
Dieses Rezept für Kuchen im Glas dient allein der Resteverwertung und es ist nur eine grobe Anleitung, die jeder nach eigenem Belieben und vorhandenen Resten abändern…
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14.1.15 von xldeluxe
Resteverwertung
Besonders in der bissigen Kälte bilden sich bei mir seitlich der Daumennägel tiefe schmerzhafte Risse. Sie lassen sich wunderbar mit Lippenbalsam behandeln. Morgens und…
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17.2.21 von multikulti
Hände
Alte Plastikkarten zum Kratzen auf empfindlichen Oberflächen
Alte Plastikkarten zum Kratzen auf empfindlichen Oberflächen
Abgelaufene Plastikkarten - Bankkarten, Bahncards, Kreditkarten und ähnliches - landen bei mir im Putzschrank, sie sind ideal zum Abkratzen von Schmutz auf empfindlichen Oberflächen. Angebranntes,…
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30.8.16 von Elisabeth Jenders
Resteverwertung
Das perfekte Jugendzimmer
Das perfekte Jugendzimmer
Ich bin selbst gerade erst volljährig geworden, aber mir ist dann auch klar geworden, dass ich nicht mehr in einem Kinderzimmer wohnen und schlafen will. …
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12.9.17 von Luna07
Wohnen & Schlafen
Jeder kennt Aspirintabletten gegen Kopfschmerzen. Der darin enthaltene Wirkstoff Acetylsalicylsäure fungiert aber u. a. auch als Blutverdünner und kann dadurch wirksam zum Entfernen von Blutflecken…
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28.4.20 von SchnickschnackS
Blutflecken
Aus Schlagsahne, bei der schon seit Wochen das Verfallsdatum überschritten ist, sollte man eher keine Sahnetupfen für die Festtagstorte herstellen, das könnte daneben gehen. Aber, man…
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19.1.16 von Quarterchen
Resteverwertung
Schutz für kleine Digitalkameras
Schutz für kleine Digitalkameras
Die kleinen, flachen Digitalkameras sind ja dafür gedacht, in der Hosentasche transportiert zu werden. Das tut man ja auch, leider oft mit schwerwiegenden Folgen. …
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23.8.10 von haxnmax
Elektronische Geräte
Öffentlicher Kühlschrank gegen Lebensmittelverschwendung
Öffentlicher Kühlschrank gegen Lebensmittelverschwendung
Öffentliche Kühlschränke - Fairteiler gegen Lebensmittelverschwendung & sie helfen uns Geld sparen. Es gibt viele Menschen die nur wenig Geld verdienen oder nur eine kleine…
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6.4.16 von Sally75
Umwelt / Energie sparen
Hefezopf frisch aus dem Ofen ist toll zum Frühstück am Sonntag. Ganz besonders, wenn er noch dazu bunt ist. Zutaten: 500g Mehl …
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21.7.16 von RitaH
Hefeteiggebäck
Zutaten 250 ml Milch 1/2 Würfel Hefe 3,5 EL Zucker 1 Eigelb 260 g Mehl 1,5 EL Butter 3/4 EL Salz Wasser/Eiweiß für bessere Haftung der Teigschichten Backfeste Lebensmittelfarbe in den…
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5.11.13 von redVelvet
Brot & Brötchen
Und nun noch einen Hefeteig (turboschnell)!
Und nun noch einen Hefeteig (turboschnell)!
500g Mehl, 1 Würfel Hefe, 5 EL Zucker, eine Prise Salz, einen ordentlichen Schuss Öl und zwei Eier, 220 ml kalte Milch Die Hefe in der…
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15.2.09
Teig
Gebäcke ohne Hefe
Zutaten für Gebäcke ohne Hefe: 500 g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl 1 Pck. Backpulver 2 TL Salz 4 TL Brotgewürz 500 g Topfen 1/8 L Milch 1 EL Rapsöl Evtl. Nüsse, Leinsamen oder Sesam zum Bestreuen. Dieses Gebäck geht besonders schnell und eignet es sich…
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11.9.12 von dreamy1984
Brot & Brötchen
Diese Dinkel-Quark Brötchen sind schnell zubereitet. Der Teig kann im Thermomix oder auch in jeder anderen Küchenmaschine oder per Hand​ geknetet werden. ? Zutaten: …
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1.9.19 von kessi21
Brot & Brötchen
Würziges Brot - schnell gemacht und superlecker zu Käse!
1 kg Mehl Typ 550 oder noch leckerer Vollkorn in eine Schüssel sieben. 1 Würfel Hefe darüberbröseln. 1 Flasche (500ml) zimmerwarmes dunkles Hefeweißbier (sicherlich geht auch anderes Bier) darübergießen und mit dem Handrührgerät…
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6.11.06 von niliqb
Brot & Brötchen
Brot als Beilage zum Grillen
Zutaten: 1 kg Mehl 2 TL Salz 2 Zweige Rosmarin eine gute "handvoll" Thymian 2-3 Knobizehen 3 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 1 TL Korianderpulver 500 ml lauwarmes Wasser 1 Würfel Hefe …
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17.6.13 von kirschtomate
Brot & Brötchen
Also, erstmal vorweg: weniger ist oft mehr. Das gilt vor allem für Pizza! Wer abends (leckere) Pizza essen will, der sollte morgens oder mittags den…
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9.5.09 von Boochie
Pizza & Brot
Hier eine Idee, wie ihr die lästigen Mücken beseitigen könnt. Es wirkt sehr gut und das ganz ohne Chemie.  Ihr braucht dazu 1…
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12.7.16 von sonnenschein58
Stechmücken & Fliegen
Kürbispizza mit Ziegenkäse und Parmesan
Kürbispizza mit Ziegenkäse und Parmesan

1 Std. 40 Min.

Winterzeit ist ja auch meistens Kürbiszeit und hier stelle ich euch einmal mein Kürbis-Pizza-Rezept vor. Die gab es grade vor ein paar Tagen. Zutaten …
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1.2.18 von Mondial
Pizza & Brot
Stuten aufgepeppt
Normaler Stuten wird so etwas gesünder und nahrhafter. Da wir gerne mal unangemeldeten Besuch bekommen, habe ich u. a. immer eine Mischung für Stuten zuhause. Da dieses Brot ja bekanntlich wenig zu bieten hat, peppe…
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23.3.14 von alesig
Brot & Brötchen
Hefe-Obststreusel
Hefe-Obststreusel
Rezept für einen sehr leckeren Obstreusel auf Hefeboden Teig: 400g Mehl 80g Zucker 200g Milch 1 Prise Salz 80g Butter 1 Würfel (ca. 40 g) frische Hefe Streusel: 300g Mehl 150g Zucker 150g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1…
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1.9.07 von Cockroach
Obstkuchen (sonstige)
Dieser Blitz-Hefeteig gelingt immer und ist supereinfach! Zutaten 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 1 Ei  1 Prise Salz 1/4 L Milch 125 g…
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28.8.11 von Uschimarie
Teig
Equipment: Große Rührschüssel, Mittlere flache Schüssel, Kleine Schüssel Schale für Wasser Schneebesen Gummi-Topfkratzer Mehlsieb Pinsel Küchenmaschine mit Knethaken Backblech Teelöffel Küchenwaage Scharfes Messer…
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29.9.06 von Philipp
Brot & Brötchen
Hier kommt ein Rezept für einen Hefe-Allround-Teig, aus dem man viele verschiedene Sachen machen kann. Das Rezept ist total einfach und gelingt garantiert. Zutaten …
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10.2.06 von Heike
Teig
Buttermilchbrot
Buttermilchbrot

3 Std.

Dieses Buttermilchbrot ist sehr lecker und leicht herzustellen. Schon das Abmessen geht einfach, da man nur eine normale Haushalts Kaffeetasse benötigt. Zutaten 6…
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13.2.14 von Ellaberta
Brot & Brötchen
Deftiges Brot
1/2 Würfel Hefe, 1/2 l Wasser 600g Dinkelmehl Nr. 630 Salz + Kräutersalz, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft. Hefe in 1/2 l lauwarmen Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel geben und mit Salz…
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26.9.09 von Lillimor
Brot & Brötchen
Dieser Hefezopf ist einfach der Hammer - echt schwäbisch halt - und kann auch von Anfängern leicht gezaubert werden, nur Mut! Zutaten …
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10.2.06 von Bernhard
Brot & Brötchen
Laugen-Gebäck, lecker wie vom Bäcker! Dafür werden gebraucht 500 g Weizenmehl (Typ 550) 250 ml kalte Milch 25 g frische Hefe 12 g Honig 10 g Salz …
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12.12.13 von Raul5
Brot & Brötchen
Momentan habe ich das Brotbacken für mich entdeckt. Da ich es aber in meiner Wohnung gerne luftig habe, sind meistens die Fenster offen. Um Hefe- oder Brotteig gut gehen zu lassen, ist das nicht so günstig. …
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24.5.14 von Kringelchen
Tricks & Kniffe
...nein, nein, nicht gebacken. Gekocht! Vegetarier werden sie kennen, die wunderbaren Aufstriche mit Hefe. Auch für mich war es ungewöhnlich und neu. Aber erstaunlich schmackhaft, was man da alles zauber kann. Vielleicht diesen Champignon-Aufstrich: 1 Zwiebel und etwa 100…
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3.7.12 von Maxl
Koch-Tipps
Sehr leckere Brötchen außen knusprig innen fluffig und feucht. Dieser Teig muss nur kurz geknetet werden, so dass alles gut vermischt ist. Er kann sofort…
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28.3.19 von sofie1945
Brot & Brötchen
Ich brauchte wieder Brötchen. Da schaute ich in meinen Schrank, wo meine verschiedene Mehlsorten stehen. Natürlich alles in großen, verschlossenen Behälter! Weizenmehl Type 550, den…
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16.10.19 von sofie1945
Brot & Brötchen
Viele Leute denken darüber nach, weniger Fleisch zu essen. Die Stichworte: Gesunde Ernährung, Massentierhaltung, Umwelt, Nachhaltigkeit, Tierwohl ... geistern durch die Medien. Fleischersatz ist…
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16.11.19 von Tortenhummelchen
Hackfleisch-Tipps
Gerne stelle ich euch einige meiner Brote vor. Sind eigentlich alle immer schnell gemacht. Dank der langen Teigruhe kann man sie abends vorbereiten und am…
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8.2.21 von kessi21
Brot & Brötchen
Nachdem ich von fertigem und tiefgekühltem Pizzateig sehr enttäuscht war, habe ich angefangen, Pizza selbst zu machen. Aber auch dabei habe ich viel ausprobiert und bin jetzt,…
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9.11.10 von Rumpumpel
Pizza & Brot
Ich habe 4 Jahre lang an Flammkuchen herumexperimentiert bis ich diese einfache aber leckere Mischung raushatte. Die Mengenangabe ist für 2 Bleche und reicht gut…
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3.8.12 von Leonida83
Deftige Kuchen
Wenn man diese einfachen Tipps beachtet, die ich von einem Konditor erhalten habe, dann gelingt dieser Hefeteig auf alle Fälle. Ich habe das nun schon…
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29.5.19 von backfee44
Teig
Die perfekte Grillbeilage: Selbst gemachtes Zwiebelbrot ohne Hefe.  Zutaten 2 Eier 150 g Vollkornmehl 250 g Weizenmehl 400 g Speisequark 2 Tütchen Backpulver …
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23.4.18 von niwe79
Brot & Brötchen
Das schnellste Brot der Welt aus dem Kochtopf
Das schnellste Brot der Welt aus dem Kochtopf

3 Std.

Im Netz bereits der Renner ist dieses schnelle Blitzbrot, auf Empfehlung einer lieben Freundin endlich auch zu mir durchgedrungen. Wer mich kennt weiß, dass ich vieles kann,…
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7.7.16 von xldeluxe_reloaded
Brot & Brötchen
Heute habe ich ein superfluffiges Toastbrot mit weicher Kruste gebacken, da mein Mann mit dem Zahnfleisch Probleme hat und keine Kruste kauen kann, er isst es…
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10.8.20 von sofie1945
Brot & Brötchen
Heute wollte ich die Brötchen mal ganz anders backen, da kommt nicht nur der Geschmack zur Geltung, auch was für's Auge. Wenn Besuch kommt, oder…
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18.11.19 von sofie1945
Brot & Brötchen
Ihr sucht Backideen für Ostern? Ich habe welche für euch. Hier kommen leckere Küken für die Kinder und ein superflaumiger Striezel für die Erwachsenen daher.…
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3.3.21 von kessi21
Hefeteiggebäck
In diesem Jahr habe ich mal diesen tollen Osterzopf statt mit Rosinen mit Choco-Chunks gebacken, und er ist ganz wunderbar geworden. Das Rezept ist durch…
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18.4.17 von backfee44
Hefeteiggebäck
Klassischer Hefe-Apfelkuchen mit Guss, ein schönes Rezept, das leicht zuzubereiten ist.  Zutaten 400 g Mehl 200 ml Milch 80 g Zucker 80 g Butter 1 kleine…
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9.5.19 von Ingrid 771
Apfelkuchen
Heute habe ich zum ersten Mal ein Toastbrot (Sandwichbrot) gebacken, es ist gut gelungen und schmeckt super, wir essen es, ohne zu toasten. Wenn man's…
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13.6.20 von sofie1945
Brot & Brötchen

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