Ostern

Das Osterfest ist die Zeit, an der die Familie wieder zusammenkommt und etwas Besonderes auf den Tisch gezaubert wird. Hier findest du leckere Rezepte für dein Osteressen.

Osteressen: Hier findest du leckere Ideen für deinen Osterbrunch!

Leckereien für deinen Osterbrunch

Wer seine Liebsten zum Osterkaffee oder Osterbrunch einlädt, wird ihnen mit einem saftigen Karottenkuchen viel Freude schenken.

Blätterteigtaschen mit Aprikosen erinnern an Spiegeleier und sind ein echter Hingucker auf deiner Ostertafel. Mit Puderzucker bestäubte Waffeln sind zu jeder Jahreszeit ein Genuss. Mit diesem Rezept kannst du leckere Waffeln auch vegan backen.

Wer es lieber salzig mag, liegt mit diesen Lachsrollen mit Spinat und Frischkäse oder den knusprigen Käsewölkchen richtig. Spargelfans werden diese köstliche Spargel-Quiche mit Dinkel-Hefeteig lieben.

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Ideen für dein Festtagsessen

Wenn du an Ostern ein leckeres Festtagsessen zaubern möchtest, können wir dir dieses Rezept für Schweinemedaillons auf Kräuter-Kartoffel-Talern ans Herz legen.

Ein Klassiker an Ostern ist der Lammbraten. In Kombination mit selbstgemachten Kartoffelknödeln werden deine Gäste begeistert sein.

Ein vegetarischer Genuss an Ostern ist dieses Schwammerlgulasch aus Pilzen und Semmelknödeln. Weitere Inspirationen sind der Gemüse-Blätterteigkuchen oder der vegane Frühlingseintopf.

Süße Desserts an Ostern

Nach einem deftigen Hauptgang runden leichte Cremes dein Ostermenü perfekt ab. Hierfür eignet sich ein leckerer Mix aus griechischem Joghurt und Heidelbeermus oder ein fruchtiges Mandarinen-Sahne-Dessert.

Falls es doch etwas schwerer sein darf, lädt der Schokokuss-Himbeer-Nachtisch zum Träumen ein. Für Schoko-Fans ist das Blitzdessert aus Mascarpone und Nutella ein Muss.

Ob Veganer oder nicht: Diese vegane Schokomousse ist ein Gedicht und wird jedem deiner Gäste schmecken.

Passend zu deinem Ostermenü findest du hier zauberhafte Ideen für deine Tischdeko an Ostern. Wir wünschen euch frohe Ostern!

Zutaten 250 g geriebene Karotten 250 g geriebene Nüsse 200 g Zucker 75g Mehl 1 Pck. Vanilliezucker 1/2 Pck. Backpulver 5 Eier etwas Zitronenschale …
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von Obstkuchen (sonstige)
Zu Ostern für die Kaffeetafel: Diese Blätterteigeier gehen schnell und schmecken leicht und locker. Zutaten: 2 Packungen Blätterteig aus dem Kühlregal 1 Zitrone …
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von Blätterteiggebäck
Ein raffiniertes Rezept für Käsewölkchen / Käsewölkle  - schnell zubereitet & lecker! Zutaten 150 g Dinkelmehl 1/2 TL Salz 100 g Parmesan oder…
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von Pikantes
Ich möchte das Rad nicht neu erfinden (Brioche-Rezepte gibt es, nicht nur in FM) genug, aber ich habe nach einem 2. Anlauf einen Striezel gebacken…
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von Hefeteiggebäck
Meine Freundin isst vegan. Sie verzichtet auch auf Eier und isst entsprechend bei mir keinen Kuchen. Jetzt habe ich mit Chia Samen Eier in Kuchenteigen…
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10.4.18 von RitaH Tricks & Kniffe
Es ist Spargelzeit und so gut Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise und jungen Kartoffeln schmeckt, manchmal darf Spargel auch anders zubereitet werden. Anlässlich einer Einladung zu…
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von Fingerfood
Diese leckere Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse ist sehr schnell zubereitet und kommt super an, wenn man sie zu Geburtstagen, Grillpartys oder anderen Feiern mitbringt. Sie…
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von Pikantes
Ich wollte einer befreundeten Familie eine Freude machen und sie bekochen, da sie im Moment viel Stress haben. Die Mama der Familie isst gerne vegetarisch,…
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von Vegetarische Rezepte
Dieser Nachtisch ist sehr einfach in der Zubereitung und mit den Himbeeren so was von lecker! Das Rezept reicht für 4 Personen Zutaten …
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von Nachtisch mit Früchten
Achtung: Dieses Blitzdessert mit Mascarpone und Nutella ist nichts für KalorienzählerInnen! Letztens musste in aller Eile ein Dessert her, einfach sollte es sein und am…
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von Nachtisch ohne Früchte
Ein feines Rezept für einen tollen Frühlingseintopf mit Koriandergrün. Zutaten für 4 Personen 600 g Kartoffeln 375 g Möhren 600 g Kohlrabi 750…
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von Eintopf
Heute habe ich einen Tipp für alle Veganer unter den Frag Mutti Usern: ein wirklich ganz schnelles und einfaches veganes Schokomus. Zutaten: 10…
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von Vegane Nachtische & Snacks
Ich hatte vor etlichen Jahren hier mal einen Tipp reingesetzt, dass man Kartoffelklöße schon morgens "rollen" kann, und in einem feuchten Handtuch im Kühlschrank "lagern"…
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von Kartoffeln
Heute brauchte ich ein schnelles Dessert mit wenigen Zutaten, aber lecker sollte es sein. Was liegt da näher, als den Kühlschrank zu durchforsten nach den…
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von Nachtisch mit Früchten
Das übliche Schweinefilet sollte heute einmal anders schmecken und da bin ich in meiner Sammlung auf dieses Rezept für Medaillons vom Schwein auf Kräuter-Kartoffel-Talern gestoßen, welches mir…
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von Braten
Bei Gulasch denkt man normalerweise an Fleisch. In Österreich gibt es aber auch „Schwammerlgulasch“ - Schwammerl = Pilze. Diese Speise wird mit Semmelknödel serviert und…
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von Vegetarische Rezepte
Letzte Woche hatte ich eine größere Menge zuckersüßer und saftiger Mandarinen auf dem Markt gekauft und im Nachhinein wurde mir bewusst, dass diese Menge eigentlich viel…
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von Nachtisch mit Früchten
Ich habe auf meinem Adventskranz gerne runde Kerzen und vor allem mag ich gerne Farben wie gelb oder orange. Leider gibt es die…
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21.2.13 von katzestephanie Kerzen
Wer saure Gürkchen mag und Silberzwiebeln, der wird auch dieses Rezept mögen! Außerdem sieht es sehr hübsch aus - die Eier sind beim Durchschneiden dunkelpink…
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von Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Nach meinem Umzug habe ich mir Gedanken gemacht wie ich das viele Geschenkpapier am besten verstauen kann. Dabei kam mir die Idee (besser gesagt, ich wurde darauf gestupst) eine leere Weinkiste mit 6-12 Abteilen zu…
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12.4.12 von schnupperliese Verstauen & Organisieren
Wenn man ein Ausstechförmchen in Kindergröße nimmt, kriegt man etwa 60 Stück. 150 g Zartbitterschokolade 300 g feingemahlene Haselnüsse, geht auch mit anderen Nüssen oder Mandeln 150 g Puderzucker 8 EL Kirschwasser …
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17.11.11 von jojoxy Weihnachtsgebäck
Eine Bekannte war mir letztens sehr behilflich und ich wollte mich dafür erkenntlich zeigen. Da das in die Osterzeit fiel, nahm ich die Gelegenheit wahr, ihr ein…
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5.4.18 von xldeluxe_reloaded Geschenke
Bei Aldi-Süd gibt es momentan Microfasertücher im Doppelpack. Für alle, die noch schnell ein kleines Geschenk für Ostern "basteln" möchten: Ein Microfasertuch nehmen, oben…
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28.3.13 von häkelkatze Geschenke
Um einen hübschen Ostertisch zu decken, habe ich schon des Öfteren halbe Eierschalen genommen und in diese entweder etwas Moos gesteckt und dann eine kleine…
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9.2.12 von Muttilein11 Frühlings- & Osterdekoration
Ihr sucht noch eine Idee für eure Tischdeko zu Ostern oder für das Osterkörbchen? Schnell und einfach ist diese gemacht: Ihr benötigt: …
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Ein schöner Tipp für einen Türkranz aus Papierherzen, als Dekoration zu Ostern. Materialien: Karton, zweifarbig oder Papiere, diese beidseits auf Pappe ... kleben/…
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1.3.15 von trom4schu Frühlings- & Osterdekoration
Diese niedlichen Eierbecher sind leicht herzustellen und eine passende Osterdeko. Aus einem leeren Eierkarton habe ich mit der Schere zwei Seitenteile abgetrennt, diese anschließend…
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3.3.16 von glucke1980 Frühlings- & Osterdekoration
Rechtzeitig vor dem Osterfest züchte ich Kresse für kleine, essbare Osternester. Du kannst die Kresse auf frischem Zellstoff, auf Löschpapier oder sogar Papiertaschentüchern ziehen. …
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Diese Servietten hatte ich im letzen Jahr auf dem Mittagstisch. Man braucht pro "Möhren-Serviette" Oranges Bastelpapier 1 grüne Serviette Leim, Schere So wird es gemacht: Je nach dem wie groß…
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30.1.13 von chrissyabg Frühlings- & Osterdekoration
Ostern steht vor der Tür! Wie bläst man am geschicktesten Ostereier aus und was macht man, wenn es an Ostern regnet? Ich bin detektor.fm mal…
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13.4.17 von Bernhard Frühlings- & Osterdekoration
Dieser Osterhase ist eine schöne Deko zu Ostern und schnell gemacht ist er auch. Du brauchst: 1 Holzscheit 1 Metallstift/Nagel 1 Tennisball …
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29.3.19 von Donnemilen Frühlings- & Osterdekoration
Ich bin inzwischen etwas spät dran, mit dem Oster-Tipp für ein Osternest mal anders, aber ich hoffe nächstes Jahr, kann man ihn vielleicht brauchen: An Ostern bekommt man ja auch öfters mal ein paar…
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30.3.13 von Chaoskitty Frühlings- & Osterdekoration
Ihr kennt das sicherlich, ein Jahr ist man von dieser Gruppe Fan und das andere Jahr von einer anderen und nun will man möglich ohne…
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16.2.05 von Eure Expertin in Sachen Poster an der Wand Poster, Bilder, Fotos & Folien
Eine tolle und auch einfache Deko-Idee für den österlichen Frühstückstisch ist dieses gebackene Osternest aus Blätterteig mit Ei-Herz.  Zutaten 1 Paket Blätterteig 1 Ei …
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