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Bananen-Birnen-Marmelade
Ich bastle gerade einen Adventskalender für meinen Freund, da auch selbst gemachte Dinge drin sein sollen, hier eine haltbare Marmelade,…
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26.10.19, von Kathi199
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Duftrosen-Gelee ohne Alkohol
Ich habe in meinem Rosengarten z. Zt. zwei Duftrosen, die Herzogin Christiana (weiß) und die Westerland (orangerot m. etwas gelb),…
7
16.9.19, von Donnemilen
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Wassermelonenmarmelade - fruchtig & lecker
Ich esse sehr gerne Wassermelone. Meine letzte Wassermelone war nicht so süß, wie ich es gerne hätte, da fragte ich…
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23.7.19, von sofie1945
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Lemon Curd selber machen
Da ich noch so viele Zitronen verarbeiten muss, habe ich heute mal etwas Neues ausprobiert: Lemon Curd, die leckere bittere…
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4.3.19, von Donnemilen
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Englische bittere Orangenmarmelade
Englische Orangenmarmelade aus Pomeranzen: Pomeranzen (bittere Orangen), kann man nur von Mitte Januar bis Ende Februar beim Südfrüchtehändler bestellen -…
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25.2.19, von Donnemilen
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Quitten entsaften und weiter zu Gelee oder Mus verwerten
Hier habe ich einen Tipp für euch, wie man aus einer Menge Quitten und mit Spaß einen leckeren Saft mit…
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19.12.18, von Tankwart
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Quitten im Thermomix entsaften - Quittengelee herstellen
Verarbeiten von Quitten im Thermomix 5 - aus Quittensaft Quittengelee herstellen.
Zutaten
ca. 1000 g Quitten
1…
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7.11.18, von claudschine
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Pflaumenmus (Powidl) einfach herstellen
Zwetschgen oder Pflaumen wie sie bei unseren deutschen Nachbarn genannt werden, gibt es allerorts in großen Mengen. Da liegt es…
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24.9.18, von Kamilla
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Marmelade mit Banane und Zucchini
Eine Marmelade mit Banane und Zucchini - auf dem Frühstücksbrot und im Müsli köstlich. Dies ist ein Rezept für…
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23.7.18, von gudula
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Wassermelonen-Johannisbeer-Gelee
Mal eine ganz außergewöhnliche Kombination: Wassermelonen-Johannisbeer-Gelee mit Milka Luflee Schokolade.
Zutaten
eine ca. 3 kg schwere Wassermelone…
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25.6.18, von Nicky54
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Paprikagelee
Paprika gibt es in vielen Farben. Mir schmecken die roten am besten. Ich bevorzuge möglichst einfache Rezepte, die nur wenig…
7
14.5.18, von Mafalda
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Hot & sweet Chili Marmelade
Ein süß-scharfer Brotaufstrich, der zum Frühstücksbrötchen, zum Beispiel auf Käse, wie auch zur Käseplatte, zu Geflügelgerichten oder zu Crackern passt:…
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9.5.18, von xldeluxe_reloaded
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Kaffee-Bananen-Orangen Marmelade
Heute möchte ich euch eine etwas andere Marmelade vorstellen, eine aus normalem gekochten Filterkaffee, Bananen und Orangensaft.
Ich habe…
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20.3.18, von Upsi
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Früchte im Schnellkochtopf entsaften und Gelee herstellen
Der vitavit comfort Schnellkochtopf ist vielseitig einsetzbar: Es lässt sich mit Hilfe eines Siebeinsatzes auch Obst entsaften und Gelee herstellen.
…
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14.3.18, von sofie1945
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Marmeladereste sinnvoll verwerten
Ich lasse "leere" Marmeladegläser so lange weiterhin im Kühlschrank stehen, bis ich eine Soße mache. Dann spüle ich mit Wasser…
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20.12.17, von MartinWien
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Kürbis-Orangen-Karotten-Marmelade
Zutaten
1 kg Kürbis (z. B. Muskat) *
1 kg Orangen (unbedingt mit essbarer Schale!)
500 g Gelbe…
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26.11.17, von viper76
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Mon Cherie Marmelade
Diese sehr leckere Marmelade habe ich im Netz gefunden und musste sie unbedingt nachkochen. Wer Likörpralinen mag, der wird sie…
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3.11.17, von Upsi
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Vogelbeer-Apfel-Konfitüre
Wenn man Vogelbeeren kocht und zu Konfitüre, Mus, Gelee oder Saft verarbeitet, dann erhält man einen herben, leicht säuerlichen Geschmack,…
10
3.11.17, von backfee44
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Erdbeer-Kokos-Marmelade
Da meine Lieblingsmarmelade Erdbeere ist und ich Kokos auch sehr gerne mag, machte ich dieses Mal eine etwas andere Variante…
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26.10.17, von glucke1980
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Thymianhonig mit Orangenmarmelade & Thymianessig
Da ich unter anderem Thymian als Bodendecker im Garten verwende, ernte ich mehrmals im Sommer reichlich von diesem herrlichen Kraut.
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4.7.17, von xldeluxe_reloaded
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Für Sirup eingelegte Holunderblüten und Zitronen weiterverwerten
Tipps für Holunderblüten Sirup oder Holunderblüten Gelee gibt es sehr viele. Ich setze beides mit vielen Zitronen an. Bisher tat…
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11.6.17, von waage191045
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Gänseblümchen-Gelee
Auch in diesem Jahr wollte ich wieder die Gänseblümchen von unserer Wiese zu köstlichem und gesundem Gänseblümchen-Sirup verarbeiten. Doch die…
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30.5.17, von backfee44
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Bratapfelmarmelade
Passend zur Winterzeit habe ich mal etwas ganz Neues ausprobiert, erst war ich etwas skeptisch, weil Apfelmarmelade ist, eigentlich nicht…
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4.11.16, von glucke1980
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Selbst gemachte Marmelade frisch in Farbe und Geschmack
Ich koche jedes Jahr ca. 30 Gläser Erdbeermarmelade ein. Damit sie frisch in Farbe und im Geschmack bleibt, wie am…
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9.8.16, von sofie1945
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Melonen-Gurken-Marmelade
Melonen-Gurken-Marmelade - die etwas andere Marmelade.
Zutaten
1 Galia- oder Cantaloupe Melone
2 Salatgurken
evtl. 1 Vanilleschote…
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29.7.16, von Kasspatzen
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Erdbeermarmelade mit Chia Samen ohne Zucker
Erdbeermarmelade mit Chia Samen, ganz ohne Zucker, wer möchte, kann gerne mit Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker nachsüßen.
Uns schmeckt die…
7
28.4.16, von susimausi12345
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Extra Kick für Kirschmarmelade
Nur pure Kirschmarmelade schmeckt mit der Zeit langweilig. Mein Tipp, wenn ihr selber Kirschmarmelade kocht, legt auf 2 kg Kirschen…
5
4.4.16, von Sabrina
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Trauben-Orangen-Marmelade "Wintertraum"
Rezept für Trauben-Orangen-Marmelade - "Wintertraum".
Bei mir fallen heuer eine Menge Weintrauben an. Allein an dem einem Weinstock,…
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4.10.15, von Kamilla
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Blutorangengelee
Da es keine Blutorangen mehr gibt, hab ich das Gelee aus Saft gemacht.
Zubereitung
Dazu 1 Liter…
14
13.5.15, von Chipsy56
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Löwenzahn Marmelade
Löwenzahn Marmelade
Zutaten:
500 g (drei Handvoll) Löwenzahnblüten frisch und aufgeblüht
1 Zitrone
500 ml Wasser
1…
32
30.4.15, von Chris84
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Möhren-Orangen-Marmelade
Möhren-Karotten-Wurzeln mal anders - als Marmelade für alle, die es nicht ganz so süß mögen - Möhren-Orangen-Marmelade.
Zutaten:
…
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11.3.15, von Mafalda
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Apfel-Kürbis Marmelade ist zu fest geworden
Habe gestern aus klein geschnittenem Hokkaidokürbis und Äpfeln Marmelade gekocht. Alles ganz normal mit Gelierzucker 2:1. Sie ist leider zu…
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18.12.14, von Mutti14
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Weinrote Quittenmarmelade mit Orangen
Wenn Quitten lange - sehr lange - gekocht werden, entsteht aus der sparrigen, beigefarbenen Frucht eine weinrot durchscheinend weiche Marmelade.
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28.9.14, von parasol
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Marmelade von Ebereschenbeeren
Ebereschenbeeren sind entgegen der Meinung vieler Menschen nicht giftig. Wer Preiselbeeren mag, wird diese Marmelde lieben.
Grundsätzlich sollten Ebereschenbeeren…
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24.9.14, von eisernelady
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Zucchini-Apfel-Konfitüre mit Ingwer
Ein schnelles Rezept für eine sehr leckere Zucchini-Apfel-Konfitüre mit Ingwer, die auch nicht allzu süß ist!
Dies ist ein…
8
9.9.14, von backfee44
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Löwenzahngelee mit Apfelsaft
Habt ihr schon mal Löwenzahngelee gegessen? Wenn ihr eine Wiese zum Sammeln kennt, auf die möglichst wenig bis gar keine…
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6.9.14, von Unkonventionell
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Zitronenessig zum Marmelade kochen verwenden
Ich koche Marmelade nicht nach Plan. Wenn ich billiges Obst bekomme, lege ich los, habe dann aber fast nie Zitronen…
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23.7.14, von Roschtockerin
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Schwarze Johannisbeer-Konfitüre
Bei einem Urlaub im Erzgebirge erhielt ich folgendes Rezept von meiner Wohnungsvermieterin für eine Schwarze Johannisbeer-Konfitüre:
Zutaten
…
4
21.7.14, von Mariale
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Maulbeermarmelade
Der weiße Maulbeerbaum trägt brombeerähnliche Früchte, aus denen man eine gute Marmelade kochen kann.
Der weiße Maulbeerbaum - morus…
5
8.7.14, von Ellaberta
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Wildkirschen-Konfitüre
Wir haben einen Wildkirschenbaum und der trägt dieses Jahr Unmengen an Früchten. Da ich bei FM noch keinen Beitrag dazu…
4
3.7.14, von Mandelblüte
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Holunderblüten-Gelee
Holunderblütengelee - erfrischender und fruchtiger Geschmack.
Bei uns im Norden blühen die ersten Holunderbäume - im Süden tun…
27
27.5.14, von Maeusel
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Marmelade
Lecker - leicht säuerliche - Erdbeermarmelade mit Rhabarber und Vanille.
Zutaten
500 g Rharbarber
1 kg Erdbeeren
…
14
16.5.14, von lilaSkorpion
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Rhabarber-Aprikosen-Marmelade
Marmelade aus Rhabarber und getrockneten Aprikosen
Dies ist eine sehr leckere Marmelade, die man gerade jetzt gut kochen kann,…
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7.5.14, von Maeusel
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Pflaumenmus aus Backpflaumen
Weihnachten ist vorbei! In den Supermärkten haben bereits die Osterhasen Einzug gehalten und das Ende Januar!
Ich hatte aber…
3
29.1.14, von Bossi
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Orangen - Ingwer Konfitüre
Dies ist nun mein erster Tipp! Letzte Woche habe ich diese Konfitüre gekocht und sie ist mir ganz gut gelungen.…
11
12.1.14, von bollina
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Hugo Gelee
Wir hatten an Silvester um Mitternacht einen Hugo zum Anstoßen, den wir aber nicht leergetrunken haben. Habe ihn dann in…
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3.1.14, von Mogli
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Fruchtgelee aus Saft und Gelatine
Hier ist ein ganz einfacher Vorschlag für ein ganz leichtes Fruchtgelee, das man statt Konfitüre auf Brot und Hörnchen streichen…
1
30.12.13, von Ellaberta
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Weihnachtliche Erdbeerkonfitüre
Erdbeerkonfitüre - "Erdlebatius". Es geht mit großen Schritten auf in die Adventszeit zu, aber bei mir frieren immer noch zuviele…
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15.11.13, von Bossi
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Erdbeermarmelade weihnachtlich improvisiert
Im Vorratsschrank habe ich ein Paket Gelierzucker mit Verfallsdatum - ups, dieser Monat - gefunden. Und in der Gefriertruhe ein…
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7.11.13, von Bossi
in Marmelade, Konfitüre & Gelee
Quitten-Orangenmarmelade
Es ist wieder Quittenzeit und für alle, die diese herrliche Frucht noch nicht verarbeitet haben mein Marmeladenrezept. Früher…
6
9.10.13, von Upsi
in Marmelade, Konfitüre & Gelee