Kürbis einfrieren - Hausmittel & Tipps

Blanchieren von Gemüse vor dem Einfrieren oft unnötig: Immer liest man, dass man die meisten Gemüsesorten vor dem Einfrieren blanchieren muss, d.h. ca. 2...

Z.B. Hühner-Nudelsuppe mit Gemüse frisch gekocht, ein Traum. Doch wenn man noch etwas davon übrig hat und sie einfrieren möchte, macht man das am besten in Muffinformen…

Hackfleisch verdirbt selbst im Kühschrank sehr schnell - man sollte es gleich verbrauchen! Verbrauchen heißt aber garen oder braten und nicht gleich alles auffuttern. Wer…

Ich habe neulich selbst den Tipp bekommen, den ich nun selbst praktiziere und total toll finde. Und zwar: Wenn man z.B. Fleisch einfriert, dies zuerst…

Kennt ihr das auch? Morgens Cornflakes mit Milch, Mittags Pfannkuchen und am Nachmittag wollen die Kids nach dem Rodeln noch warmen Kakao trinken? Und selber…

Wenn ich ein Rezept koche, für das ich lange in der Küche stehen muss (selbstgemachte Brühe, Suppe, Eintopf, Fleisch- und Wokgerichte, Frikadellen ... etc.) koche…

Wusstest du, dass man Käse sehr gut einfrieren kann? Der Käse ist somit sehr lange haltbar und kann bei Bedarf lecker weiterverwendet werden.

Mir geht es fast immer so, dass ich einfach viel zu viel Nudeln abkoche, als ich/wir essen können. Da sie aber beim Erkalten schnell "sitschig"…

Viele Kräuter wie Thymian oder Rosmarin lassen sich prima in Olivenöl einfrieren. Ich habe festgestellt, dass sie so ihren Geschmack wunderbar behalten. Und es geht…

Hefeteig kann man nicht nur im gebackenen Zustand einfrieren. So wird es gemacht Hefeteig nach Rezept herstellen, gehen lassen, Teilchen formen und dann einfrieren. Bei…

Früchte vor dem Einfrieren waschen und in ein einen Gefrierbehälter schütten, obendrauf Zewa legen, Deckel zu und über Kopf ca. 2-3 Std. in den Kühlschrank.…

Junior braucht für seine Diät immer nur 2 Scheiben Kochschinken. Der Rest lag dann im Kühlschrank rum, keiner traute sich dran, denn vielleicht würde er…

Jetzt ist sie da die Zwetschgenzeit. Habe gestern 20 kg Zwetschgen von meinem Baum geholt. Nach 18 Marmeladengläsern ging es ans Backen. Nur, was macht…

Pizzaiola - Pizzasoße (auch als Pastasoße verwendbar): Ähnliche Pizzaiolas mag es schon geben. Diese ist aber recht einfach zubereitet, lässt sich gut ...

Fleisch schneller auftauen? Das geht - schonend und ohne Wärme zugleich! Erfahre in diesem Tipp wie es geht und warum.

Erdbeeren: Wer liebt sie nicht? Leider zermatschen sie schnell. Erfahre hier eine praktische Methode zum Einfrieren von Erdbeerresten.

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Da ich bei einem 2-Personen-Haushalt immer etwas zum Einfrieren habe und außerdem auch viele Kohlsorten selber koche, nehme ich zum Einfrieren leere 500 g Margarinebecher.…

Diese einfache Honig-Zimt-Butter lässt ein simples Honigbrot alt aussehen! In diesem Rezept erfährst du, wie du sie schnell selber machen kannst.

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Aus Dosentomaten kannst du ganz einfach ein herrliches Tomatenmark herstellen. Wie du es machst, zeigt dir diese Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Zitrone, Orange, Cola - Wassereis ist bei Hitze der Renner. Oder der Kleber. Denn leckt man daran, kann die Zunge festkleben. Aber warum?

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Ich esse wahnsinnig gerne Tomanten in vielen Variationen, auch roh, sehr gerne. Aber das ist hier nicht das Thema. Man kann auch kleine Snacks aus Blätterteig mit Gemüsebelag ganz schnell selbst herstellen, die sich sogar…

Das Ernten von Johannisbeeren kann ziemlich anstrengend sein. Mit diesem Trick gelingt es dir ganz einfach und schnell. Erfahre mehr in diesem Tipp!

Wie friert man frische Johannisbeeren am besten ein? Mit diesem Trick klappt es ganz einfach und schnell. Jetzt lesen und mehr erfahren!

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Die Kürbissaison und Halloween stehen vor der Tür! Hier erfährst du, wie du deinen Kürbis rundum verwertest: Egal ob Schale oder Kürbiskerne!

Eine außergewöhnliche Marmelade: Aus Gemüse und Obst zaubert man mit diesem Rezept einen köstlichen Aufstrich.

Zu viel Spargel gibt es eigentlich nicht. Falls die Augen doch wieder größer waren als der Magen, kannst du die beliebten Stangen auch einfrieren.

Grade im Sommer nutzt man gerne frischen Zitronensaft. Dabei fallen einige Schalen an, für die man nicht immer gleich Verwendung hat. Die Schalen ausgepresster Biozitronen…

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Wie friert man Beeren richtig ein, sodass sie beim Auftauen nicht matschig werden? Lies hier die wichtigsten Tipps für das Einfrieren von Beeren.

Wusstest du, dass du Bärlauchbutter einfrieren kannst? Sie ist bis zu 9 Monate haltbar, so kommst du auch später noch in den Genuss von Bärlauch.

Spontan Lust auf Pizza? Mit gefrorenem Pizzateig geht das perfekt! So frierst du deinen Pizzateig ein, damit er wie frisch gemacht schmeckt!

Leckeres Buttergemüse kann man für fast alles verwenden. Die TK-Variante schmeckt meist fade. Mach dir dein eigenes Buttergemüse zum Einfrieren.

Erfahre die besten Tipps, wie du Babynahrung sicher und schnell aufwärmst. So hast du die Mahlzeiten deines Babys immer im Griff. Jetzt lesen!

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Für die Kürbispfanne benötigt man zuerst diesen Kartoffelteig aus: 3/4 Päckchen Kloßmasse-Thüringer Art, Prise Salz, 1 Msp. Backpulver, 1 Ei, 1 EL Mehl, etwas sehr fein geschnittenen Schinkenspeck ganz kleine dünne Würfel. Alles zusammen gut…

Hokkaido-Kürbisse kannst du mit Schale verarbeiten, damit sparst du dir aufwändiges Schälen. Da auch dieser Kübis recht fest ist, kurz im Wasser aufkochen, bis er…

Möchtest du einen besonderen Auflauf ausprobieren? Passend zur Kürbiszeit, hier ein schönes Rezept, für einen Butternutkürbis-Kartoffel-Auflauf.

Es muss nicht immer Suppe sein! Dieser Butternut Kürbis ist dank der Zubereitung im Backofen besonders aromatisch. Ein Klacks Sauerrahm rundet das Gericht ab.

Babybrei selber kochen und Muffinformen aus Silikon zum Einfrieren von Babybrei verwenden. Man kann prima dosieren und hat das Essen schnell zubereitet.

Sie sind lecker, sie sind gesund und sie sind obendrein noch preiswert – wer Kräuter im Garten oder auf dem Balkon zieht, kann damit nicht…

Welche Lebensmittel man einfrieren kann, von denen man es nicht gedacht hätte, könnt ihr jetzt hier lesen!

Viele Kräuter kannst du einfrieren, um sie lange haltbar zu machen. Damit sich dabei keine Eiskristalle bilden, gibt es einen einfachen Trick.

Kürbis schnitzen war gestern. Jetzt wird gebohrt! Dieser "löchrige", leuchtende Kürbis verbreitet Herbststimmung vom Feinsten.