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Frischkäse mal anders

Zutaten: 1 rote Paprika 1 kleine Zucchini 1 EL Oliven- oder Rapsöl 200g Frischkäse 1 kleine Knoblauchzehe etwas frischer Basilikum Salz und Pfeffer Paprika und Zucchini in ganz…
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24.6.10, von loli
in Dips

Cocktail-Soße

1/4 l Tomatenketchup oder Chilisauce 1 gestrichener EL Meerrettichpaste 1EL Zitronensauce 1/2 TL Worcestersauce 1/8 TL Tobasco Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel gut miteinander…
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23.6.10, von Naomy
in Dips

Schnell was zur WM zaubern: Dreierlei Dips aus einer Flasche Salsa

Schnell was zur WM zaubern: 1 große Flasche Salsa 1 Becher Schmand/saure Sahne oder Creme Fraiche - Pflaumenmus oder…
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21.6.10, von ela_wills_wissen
in Dips

Dips für Gemüsesticks aus Frischkäse und Pul Biber

Statt Abends oder bei Treffen mit Freunden Süßes auf den Tisch zu stellen, gibt es was gesünderes. Frischkäse (günstige Packungen von…
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20.6.10, von rukabasteln
in Dips
Hüttenkäse mit Olivenöl verfeinern

Hüttenkäse mit Olivenöl verfeinern

Hüttenkäse wird zum feinen Dip, wenn man ihm ein wenig gutes Olivenöl zufügt. Nicht zu stark vermixen nur ein wenig…
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19.6.10, von Flokati
in Dips

Kartoffel-Knoblauch-Creme - einfach und genial

Dieser superleckere Dip/Aufstrich passt perfekt auf jedes mediterrane Buffet und natürlich in die Grillsaison zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Brot. …
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9.6.10, von Chris
in Dips

Knoblauchpaste - etwas aufwendig, aber superlecker

So wird es gemacht Ungefähr fünf bis sieben frische Knoblauchknollen (!) pellen. Die Zehen in einen kleinen…
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8.6.10, von Valentine
in Dips
Schnelle Knoblauchmayo

Schnelle Knoblauchmayo

Um eine einfache Knoblauchmayo zu machen, pellen wir Knoblauch, pressen ihn mit der Knoblauchpresse und mischen ihn mit ganz normaler…
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8.6.10, von Leandra
in Dips
Einfache und schnelle Avocadocreme

Einfache und schnelle Avocadocreme

Zutaten 1 Avocado 1 Knoblauchzehe Spritzer Zitronensaft Salz Pfeffer Zubereitung Die Avocado wird halbiert, der…
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6.6.10, von mhh
in Dips
Avocado Creme (vegetarisch)

Avocado Creme (vegetarisch)

Als Dip beim Grillen oder für mediterrane oder lateinamerikanische Gerichte. Zutaten 1 mittlere Avocado 100 g Creme…
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1.6.10, von Fortunately
in Dips
Avocadodip

Avocadodip

Zutaten 1 Gurke 1 Avocado 300 - 350 g saure Sahne (Schmand oder Creme fraiche) 1 TL Öl …
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18.5.10, von bigmama5
in Dips

Tomaten-Paprika-Dip süß-scharf

Ich liebe den Geschmack von Tomaten und rotem Paprika zu frisch gebratenem Fleisch oder Fisch. Irgendwann beim Experimentieren kam ich…
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13.5.10, von apple29
in Dips
Super Kräuterquark

Super Kräuterquark

Zutaten 1/2 Bund Petersilie, 1/4 Bund Schnittlauch 1/4 Bund Dill 1 kl. Knoblauchzehe 500 g Magerquark 200 g…
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5.5.10, von Elche28
in Dips

Der einfachste und leckerste Tzatziki

Man nehme: 2 Päckchen Quark (kein Magerquark!) 1 Salatgurke (fein raspeln) vieeeel Knoblauch (durch die Knobipresse drücken) Salz (zum Abschmecken)…
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5.5.10, von tylersomi
in Dips
Kräuter-Knoblauch-Dip

Kräuter-Knoblauch-Dip

Kräuter-Knoblauch-Dip Zutaten 3 Eigelb 0,25 L Sonnenblumenöl 1 TL Senf 2 Prisen Salz Schwarzer Pfeffer aus der…
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30.4.10, von greaceboy
in Dips
Baba Ganoush

Baba Ganoush

Ein leckerer orientalischer Dip aus Auberginen. Vielleicht hat der ein oder andere mal Lust ihn auszuprobieren. Hier die Zutaten: 2 Auberginen 2 Zehen…
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9.4.10, von Serafinaa
in Dips
Knobi-Soße

Knobi-Soße

Zutaten: 1 Feta (100g) muss nicht unbedingt Original sein 1 EL Olivenöl 100g Quark 1/2 Becher Joghurt 1-2 EL Tomatenmark 4-... je nach Geschmack Knoblauchzehen Zitrone Salz, Pfeffer Zubereitung: Feta…
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16.2.10, von Axle3d
in Dips

Lebercreme mit Cognac

Zutaten: 150g Kalbsleberwurst (frisch vom Metzger o. abgepackt) etwas Creme Fraiche oder etwas Milch oder etwas Sahne Pfeffer …
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4.2.10, von Serafina
in Dips
Knoblauchdip, einfach und supi lecker!!

Knoblauchdip, einfach und supi lecker!!

Superleckerer und einfach zuzubereitender Knoblauchdip. Zutaten 2 Becher Schmand 1 kl. Glas Remoulade 3-4 Knoblauchzehen …
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1.2.10, von keksmonster
in Dips

Knoblauch-Kräuter-Soße

500 ml Naturjoghurt ca. 1/2 Becher Schmand 3 gedrückte Knoblauchzehen 1/2 - 1 Pck. tiefgekühlte Kräutermischung (z.B. 6-Kräuter, 8-Kräuter) mit…
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24.1.10, von Drealein
in Dips

Sardellenbutter

Zubereitung: - 1 gestrichenen EL Sardellenpaste - 4 - 6 EL Butter Die weiche Butter mit der Sardellenpaste gut verühren. Sollte sie beim…
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24.12.09, von Farquarhar
in Dips

Krebsbutter

Zuerst das Originalrezept von 1884: Um recht rote Krebsbutter zu bereiten, bricht man gekochte Krebse aus den Schalen, stößt sie in…
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24.12.09, von Farquarhar
in Dips

Currymayonaise

Dieses Rezept habe ich vor Jahren in irgendeinem Kochbuch mal gesehen und bin seitdem nicht mehr davon weggekommen. Passt besonders…
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9.12.09, von vogelfrei
in Dips

Super günstiger und mega leckerer Tortilla Dip

Ihr braucht: 1 Becher Schmand Salz Pfeffer (am besten Cayenne) evtl.: Salsa-Sauce Für gesalzene oder Käsetortillas einfach den Schmand glattrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken…
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11.10.09, von Käthe
in Dips

Tortillachips mit Guacamole

Als erstes braucht ihr natürlich die Chips. Des weiteren braucht ihr: 1 Avocado, 1 kleine Zwiebel, Tomatenwürfel, Salz, Pfeffer,…
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16.9.09, von Mi
in Dips

Günstiger Dip für Tortilla-Chips

Tortilla-Chips sind immer ein leckerer Snack, aber mich ärgern immer die teuren Dip-Soßen mit viel zu wenig Inhalt. Ich kaufe…
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12.9.09, von Anke
in Dips

Tzatziki selbstgemacht - noch eine Variante

Hier ein leichtes und schnelles Rezept. Zutaten: 500g griechischer Joghurt 1 Salatgurke 4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer …
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6.9.09, von mellchen86
in Dips

Feldsalat-Dip

Die Idee habe ich einer Zeitschrift entnommen: Feldsalat (ca. 50g) zusammen mit ca. einem halben Becher saurer Sahne und etwas…
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4.9.09, von malvine
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Dip zu Pellkartoffeln

Dip zu Pellkartoffeln

Zutaten 1 Portion fertige Bärlauchcreme ca. 2 EL saure Sahne 2 hart gekochte Eier etwas Wasser Schnittlauch…
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11.8.09, von malvine
in Dips

Schokoladen-Dip

50g Schokolade 1 Banane 1 EL Honig 2 EL Milch 150g Quark Die Banane zerdrücken und die Schokolade zerkleinern. (Man kann auch Schokosplitter nehmen). Danach…
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8.8.09, von shorty
in Dips

Eierdip

4 hartgekochte Eier 1 Becher korniger Frischkäse 3 - 4 EL Joghurt, pur 2 EL Kochsahne Curry od Kurkuma (nach Geschmack) Salz und Pfeffer Eier abkochen…
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29.7.09, von shorty
in Dips

Knobikartoffeln

1,5 kg kleine Kartoffeln 1 Glas Miracle Whip Balance 2 Becher Naturjoghurt 1 Becher Sahne 1 Packung TK 8 Kräuter 4-6 Knobizehen Salz, Zucker - Aus Mayo,…
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29.6.09, von HelloSydney
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Lachsschinkencreme

200g Frischkäse 100g Lachsschinken, gewürfelt 100g gekochten Schinken, gewürfelt knapp 1 geschlagene Sahne nach belieben mit Salz, Pfeffer, Knoblauch abschmecken.…
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8.6.09, von Andrea
in Dips
Selbstgemachter Tzatziki zum Verlieben

Selbstgemachter Tzatziki zum Verlieben

Mache seit Jahren regelmäßig Tzatziki. Minimalistisch aber dennoch - oder vielleicht deshalb - super lecker. Joghurt: entweder griechischen/türkischen Joghurt,…
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17.5.09, von Singani
in Dips

Frischkäse-Curry-Dip

Zutaten 100g Doppelrahm Frischkäse 1 EL Curry Pulver 125g Kefir 1 EL Ingwer (kann man auch weglassen) 1…
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4.4.09
in Dips

Leckeres Fingerfood

Man nehme für 2 Personen 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 200 g Frischkäse je nach Geschmack frisc gepresster Knobi Salz Pfeffer 1 kleingehackte Tomate Paprika in…
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28.1.09, von blondy
in Dips

Genialer Dip - Elsässer Art

Hier ein super einfacher, schneller, köstlicher, zu fast allem passender Dip :-). Mit den Mengen bin ich mir nicht so…
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5.12.08, von Käthe
in Dips
Kräuterquark zu Pellkartoffeln, Gemüsestifteln und zum Grillen

Kräuterquark zu Pellkartoffeln, Gemüsestifteln und zum Grillen

1 Becher Kräuterquark 1 Becher Joghurt natur 2 Becher Schmand 1 Becher Philadelphia (natur oder mit Kräutern) 1 Zwiebel (gewürfelt) …
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17.7.08, von Jinx
in Dips

Hausfrauen-Nacho-Dip

Dies ist ein ganz einfacher Dip, falls ihr Nachos habt (die ganz einfachen) und die euch "zu trocken" sind. Die…
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1.6.08, von Kito-Kaori
in Dips

Thunfisch-Dip für Kalorienbewusste

2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft zerflücken und mit 2 EL Olivenöl vermischen 1 EL Zitronensaft 2 EL Kapern (kleinschneiden) und 200 -…
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20.4.08, von Birgit
in Dips

Tuna Melt - simpel, schnell und superlecker

Ist vermutlich nicht das Original-"tuna melt"-Rezept, aber daran angelehnt hier mal meine Variante für einen superschnellen, supereinfachen und superleckeren Brotaufstrich/Dip: 1…
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19.4.08, von Chris
in Dips

Einfacher Knoblauchdip

Zutaten 500g Magerquark 1 Becher Sahnejoghurt 1/2 Becher Kräuterfrischkäse 4-6 Knoblauchzehen Tzazikigewürz Zubereitung Quark, Joghurt…
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24.2.08, von kitty
in Dips

Fetacreme mal anders

Man braucht: - Feta - weiche Butter (nach Gusto) - Zwiebel 1-2 (je nach Gusto) - Paprika-, Curry- und Chillipulver - wer mag, noch ein…
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27.1.08, von chati
in Dips

Nacho Cheese Dip

Für 6 Personen: 200 g Provolone-Käse, gerieben 200 g Chester oder Gouda-Käse, gerieben 125 ml Sahne 1 kl. Packung Frischkäse…
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23.12.07, von Pascal Kienzle
in Dips

Bohnenmus

Zutaten: ca 200 g weiße Bohnen 1 Eigelb 3 EL Saft einer Zitrone 1/2 TL Senf 1/2 TL…
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24.7.07
in Dips
Milch & Öl - der beste Dip

Milch & Öl - der beste Dip

Die schnellste und beste Grillsauce. 2 Teile Öl (z.B. 500ml) 1 Teil Milch (z.B. 250ml) Gib die Milch in…
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4.7.07, von Moe
in Dips

Haydari-leckerer Dip zu Fladenbrot

Zutaten 2 Gläser Joghurt 1 Glas geriebener oder gut zerbröselter Feta Knoblauchzehen gepresst, Menge nach Geschmack (ich nehme…
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2.7.07
in Dips
Kichererbsenmus - Humus

Kichererbsenmus - Humus

Entweder Kichererbsen kochen oder schon fertig gekochte Kichererbsen im Glas kaufen (geht schneller und schmeckt genauso gut!), Erbsen pürieren, etwas…
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7
1.7.07, von Mela
in Dips

Orientalisches Fladenbrot mit dreierlei Dips

Ideal als Snack auf einer Party oder einfach mal für den kleinen Hunger zwischendurch. Die Herstellung der Dips ist etwas…
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21.4.07, von Lisa
in Dips

Leckerer Light-Dip für Faule

Magerquark mit grünem oder rotem Pesto zu gleichen Teilen mischen. Total lecker als Rohkost-Dip!…
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20.3.07, von Prozac
in Dips
Frag Mutti: unsere Lotte

Dips einfach und schnell selber machen

Aus nur wenigen Zutaten kann man sich die verschiedensten Dips einfach selber machen. Hier findest du leckere Rezepte für Dips für Brot, Gemüse, Kartoffeln & Co. Sie eignen sich auch super zur Resteverwertung und lassen sich mit Gemüse, das gerade im Haus ist, ein paar Gewürzen und z. B. Joghurt, saurer Sahne oder Frischkäse vielfältig variieren.

Ein Joghurt Dip oder Quark Dip passt zu fast allen Gerichten. Weitere Klassiker wie Knoblauch Dips, Tsatsiki, würzige Salsa oder Avocadocremes lassen sich schnell und einfach zubereiten. Dips dürfen beim Grillen nicht fehlen und passen perfekt zu Partys oder Filmeabenden mit Freunden. Wenn du sie selber machst, sind sie ganz ohne Zusätze und schmecken besonders frisch und lecker.

Wer Käse liebt, findet hier genau die richtigen Rezepte. Ein Tomaten-Feta-Dip oder Frischkäse-Gemüse-Dip passt zu Baguette, aber auch zu Raclette oder Fondue. Einem cremigen Käse-Dip, der zu Nachos gereicht wird, kann man nur schwer widerstehen.

Unter unseren Rezepten findest du ebenso vegane Varianten wie Hummus oder Erdnuss-Dips. Für mehr Inspiration schaue auch bei unseren vielfältigen süßen und herzhaften Brotaufstrichen vorbei.