Warme Mahlzeiten
Backen
- 120Apfelkuchen
- 28Bananenkuchen
- 37Blätterteiggebäck
- 234Brot & Brötchen
- 12Brownies
- 10Cupcakes
- 90Deftige Kuchen
- 37Hefeteiggebäck
- 72Käsekuchen
- 112Kekse & Plätzchen
- 40Kirschkuchen
- 179Kleine Süßigkeiten
- 259Kuchen ohne Früchte
- 99Muffins
- 10Müsliriegel
- 204Obstkuchen (sonstige)
- 24Nusskuchen
- 74Pfannkuchen
- 58Schokoladenkuchen
- 108Teig
- 24Tortenböden
- 163Torten mit Früchten
- 96Torten ohne Früchte
- 512Tricks & Kniffe
- 26Waffeln
- 161Weihnachtsgebäck
Fleisch
Grillen
Salat-Rezepte
Snacks, Dips, Nachtisch & Saucen
Frühstück
Italienische Küche
55Kinder- und Babyrezepte
72Mikrowellenrezepte
17Rezepte & Tipps für Allergiker
34Low Carb-Rezepte
10Thermomix-Rezepte
Lebensmittel aufbewahren
Tricks & Kniffe
- 18Eier-Tipps
- 34Backofen-Tipps
- 18Bratkartoffel-Tipps
- 73Brat-Tipps
- 33Fisch-Tipps
- 117Fleisch-Tipps
- 23Gar- & Dünst-Tipps
- 41Gegen Gerüche
- 225Gemüse verarbeiten
- 49Hackfleisch-Tipps
- 22Käse-Tipps
- 83Kartoffel-Tipps
- 20Knoblauch-Tipps
- 175Koch-Tipps
- 117Marmelade, Konfitüre & Gelee
- 36Nudel-Tipps
- 183Obst verarbeiten
- 56Panieren
- 19Pilz-Tipps
- 20Sahne, Quark & Co.
- 78Saucen-Tipps
- 57Speisen garnieren & verzieren
- 300Würzen
- 59Zwiebel-Tipps
207Sonstiges / Allgemeines
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Pesto aus Radieschen mit eigenem Grün
Dass man das Grün von Möhren wie Kräuter verwenden kann, wusste ich schon länger. Jetzt habe ich mich auch einmal…
13
, von Mafalda
in Brotaufstriche
Rucola-Sonnenblumenkern-Brotaufstrich
Um leckeren Brotaufstrich herzustellen, eignet sich auch nicht mehr ganz so frische Ware. Hier ein leckeres Rezept für einen Rucola-Sonnenblumenkern-Brotaufstrich…
8
, von Mister_Y
in Brotaufstriche
Würziger Brotaufstrich
Letzten Sonntag bemerkte ich, dass ich beim Einkaufen Wurst vergessen hatte. Was also tun, wenn man am Abend eigentlich etwas…
10
, von Alicia54
in Brotaufstriche
Hummus (vegan)
Ein schnelles und leicht zuzubereitendes Rezept für ein orientalisches Hummus (vegan) mit Kichererbsen.
Zutaten
Für 2-3 hunrige Dipper:
…
6
, von Grashopper
in Brotaufstriche
Herzhafter Kürbis-Aufstrich mit Chili
Fruchtig-herzhaft mit einem scharfen Hauch – so schmeckt dieser Kürbis-Aufstrich, der auch wunderbar als Dip zu Gemüsesticks umfunktioniert werden kann.…
16
, von laurasieeehsch
in Brotaufstriche
Hummus: Kichererbsen im Schnellkochtopf kochen
Kichererbsen haben viel pflanzliches Eiweiß (20 %), enthalten Folsäure und unter anderen wertvolle B Vitamine. Also, nichts wie her damit!
…
5
, von Tessa_
in Brotaufstriche
Feuriger Streichkäse nach Art des Hauses
Ich liebe es scharf. Ganz besonders scharf, und über gekaufte Produkte mit Pfeffer oder Chili kann ich nur müde lächeln,…
44
, von xldeluxe_reloaded
in Brotaufstriche
Leckerer Brotaufstrich mit Thunfisch
Hallihallo, als stille Mitleserin möchte ich heute einen Tipp abgeben. Ein Rezept für einen leckeren und schnellen Brotaufstrich mit Thunfisch.
…
28
, von pia22
in Brotaufstriche
Kürbis-Orangen-Karotten-Marmelade
Zutaten
1 kg Kürbis (z. B. Muskat) *
1 kg Orangen (unbedingt mit essbarer Schale!)
500 g Gelbe…
12
, von viper76
in Brotaufstriche
Rosenblüten-Champagner-Gelee
Sommer=Rosen. Sommerabend=Champagner. Also warum Rosen und Champagner nicht zusammen bringen und ein Gelee daraus herstellen? Dazu brauchst Du Folgendes: …
22
, von Birgit-Martha
in Brotaufstriche
Thymianhonig mit Orangenmarmelade & Thymianessig
Da ich unter anderem Thymian als Bodendecker im Garten verwende, ernte ich mehrmals im Sommer reichlich von diesem herrlichen Kraut.
…
30
, von xldeluxe_reloaded
in Brotaufstriche
Brotaufstrich - Hummus mit geröstetem Knoblauch
Dieser leckere Hummus-Brotaufstrich ist einfach zu machen und schmeckt allen Knoblauch Fans. Zutaten
2 ganze Knoblauchknollen
…
16
, von glucke1980
in Brotaufstriche
Terrinen und Pasteten selber machen
Was es in Frankreich an jeder Ecke gibt, in jedem Supermarkt, nahezu bei jedem Metzger, führt bei uns leider ein…
8
19.1.17, von Steffi_K
in Brotaufstriche
Schoko-Hummus - Schokocreme auf Kichererbsenbasis
Schokocreme auf Kichererbsenbasis
Kichererbsen sind Hülsenfrüchte wie Sojabohnen. Während ich schon oft Sojapudding oder Sojajoghurt gegessen hatte, kannte ich…
18
, von Mafalda
in Brotaufstriche
Piri-Piri-Butter & Finnische Eibutter: Pikante Brotaufstriche
Zwei pikante Brotaufstriche - PiriPiri-Butter & Finnische Eibutter.
Piri-Piri-Butter
Zutaten:
1 Dose Piri-Piri-Ölsardinen
250 g frische…
29
, von Gwosdz
in Brotaufstriche
Toffitella: Brotaufstrich mit Toffifees
Dieser Brotaufstrich ist zurzeit der Hit bei meinen Kids. Sehr köstlich und einfach zuzubereiten. Jeder der Toffifees mag und nicht…
31
, von gloriatorin
in Brotaufstriche
Selbst gemachtes Apfel-Griebenschmalz
Heute möchte ich euch ein altes Rezept für Apfel-Griebenschmalz von meiner Schwiegermutter vorstellen, was ich selbst lange nicht mehr gemacht…
35
, von Kochmütze
in Brotaufstriche
Thunfisch Brotaufstrich (Patee)
Hier ein Tipp zum Abendbrot:
Zutaten:
1 Dose Thunfisch
1 Zwiebel
Majo, Senf, Ketchup
Gewürze: Oregano, Basilikum…
30
, von peher25
in Brotaufstriche
Leckere Butter mit Zwiebeln zu frischem Brot oder Baguette
Diese leckere Zwiebel-Butter ist einfach herzustellen und schmeckt sehr gut auf frischem Brot oder Baguette.
Zubereitung
Zwei…
5
, von kati12
in Brotaufstriche
Kochkäse selbst gemacht
Mein Mann und ich lieben Kochkäse. Vor allen Dingen, wenn da viel Kümmel drin ist. Bei dem Kochkäse im Supermarkt…
28
, von wollmaus
in Brotaufstriche
Grüne Oliven Brotaufstrich
Dieser leckere Brotaufstrich mit grünen Oliven, schmeckt nicht nur zu Brot und Baguette, sondern auch zum Dippen von Gemüse oder…
7
, von gloriatorin
in Brotaufstriche
Sauerkirsch-Schokoladen-Marmelade
Sauerkirschen und Zartbitterschokolade ergeben einen köstlichen Brotaufstrich! Hier kommt ein Rezept für eine Sauerkirsch-Schokoladen-Marmelade.
Zubereitung
Sauerkirschen waschen, entsteinen…
10
, von Birgit-Martha
in Brotaufstriche
Feine Bärlauchbutter
Ich habe vor Kurzem das perfekte Rezept für Bärlauchbutter ausgetüftelt. Leider koche ich immer nach Gefühl und nicht genau nach…
24
, von Angi
in Brotaufstriche
Leckerer Erdnuss-Chili-Brot-Snack
Hier ein Rezept für einen schnellen, leckeren Erdnuss-Chili-Brot-Snack für Leute, die schaaarf gerne mögen:
Zutaten (bevorzugt in Bio-Qualität):
…
34
, von Hannah_Czerny
in Brotaufstriche
Kapuzinerkresse-Brotaufstrich
Ein einfacher, aber leckerer Kapuzinerkresse-Brotaufstrich, von angenehmer Farbe und nicht alltäglichem Geschmack.
Zutaten:
1 Handvoll Kapuzinerkressenblüten (noch…
6
, von eisernelady
in Brotaufstriche
Thunfisch-Brotaufstrich
Feiner & einfacher Thunfisch-Brotaufstrich: Es gibt zwar schon ein paar ähnliche Rezeptideen, hier wollte ich aber noch mal meine zum…
3
16.10.14, von Kargo123
in Brotaufstriche
Amerikanischer Thunfischsalat
Der amerikanische Thunfischsalat, schmeckt zu Chips oder als Brotaufstrich.
Zutaten
3 Dosen Thunfisch (bevorzugt in Öl)
2…
7
8.9.14, von Susi2
in Brotaufstriche
Exotischer Bananen-Kokosnuss-Ananas-Aufstrich
Hier ein wahrer Süchtigmacher für all diejenigen, die süßen Aufstrich mögen und nicht auf Kalorien achten (müssen).
Zutaten
…
17
, von xldeluxe
in Brotaufstriche
Brotaufstrich aus Eiern
Dieser Brotaufstrich aus Eiern lässt viel Platz für die eigene Phantasie. Ich mache ihn immer etwas anders.
Zutaten
…
8
, von Unkonventionell
in Brotaufstriche
Einfache Lachsbutter
Das Rezept für diese einfache Lachsbutter habe ich von einer Bekannten. Es ist einfach und schnell zu machen.
Zutaten
…
25
, von Orgafrau
in Brotaufstriche
Zitronenbutter
Zitronenbutter, großartig mit frischem Brot als Beilage zum Grillen oder als Party-Mitbringsel.
Zutaten:
1 Pck. Butter (ich…
16
, von Pfiffigunde
in Brotaufstriche
Tomatenbutter mit Knoblauch
Ich war gestern zum Fußballgrillen bei Freunden eingeladen und "musste" mal wieder meine Tomatenbutter mitbringen.
Zutaten
1…
5
, von geodor
in Brotaufstriche
Leckerer Kräuterbutter selbstgemacht
Ich glaube, bei der Kräuterbutter ist die Würzung das Entscheidende. Das Leckerste, was ich probiert habe:
Zutaten und Zubereitung…
23
, von schwarzetaste
in Brotaufstriche
Radieschen-Kresse-Brotaufstrich/Dip
Hatten heute einen leckeren selbst gemachten Brotaufstrich und dazu gab es außerirdische Mäuse und deren Ufos.
Für den Brotaufstrich…
11
, von glucke1980
in Brotaufstriche
Brennessel-Speckbutter
Brennessel-Speckbutter: ein Rezept aus einem Kochkurs mit Wildkräutern, an dem ich mit meiner Tochter teilgenommen habe.
(Diese Zutaten waren…
14
15.5.14, von Bea3
in Brotaufstriche
Obazda Rezept
Obazda nach schmausi's Art: Da ich vor zwei Jahren vom schönen Schwaben in den Norden gezogen sind, gibt…
19
, von schmausi87
in Brotaufstriche
Hühnerleberpastete mit hartgekochten Eiern
Die Zubereitung dieser Pastete ist etwas besonderes, denn die Leber wird gekocht und mit der Hand klein geschnitten, ebenso wie…
6
, von Ellaberta
in Brotaufstriche
Vegetarische Brotaufstriche
Diese zwei Brotaufstriche, sind köstlich auf Brötchen und Brot, als Dip zu Kartoffelchips und Kräckern, sowie auf gebackenen Kartoffeln als…
10
, von Ellaberta
in Brotaufstriche
Tomaten-Möhren-Butter
Diese Butter hält bei uns nie sehr lange. Am besten schmeckt sie auf Baguette, auf einem Roggenbrot ist sie aber…
33
, von 32168
in Brotaufstriche
Lachs-Rillettes
Rillettes von zweierlei Lachs, klingt elegant, ist aber nur ein anderer Name, für einen leckere feste Creme (Aufstrich), aus frischem…
12
19.2.14, von Ellaberta
in Brotaufstriche
Brotaufstrich mit gebratenem Huhn
Wenn man eine halbe gebratene Hühnerbrust übrig hat, braucht man sich nicht zu streiten, wer sie bekommt. Am nächsten Tag…
3
10.2.14, von Ellaberta
in Brotaufstriche
Kirsch-Schoko-Brotaufstrich mit "Schuss"
Auf einer Schokoladenmesse hatte ich diesen Brotaufstrich gekauft, zum stolzen Preis von 6,50 Euro, für ein Gläschen von 200 g.
…
22
6.12.13, von mausmaki
in Brotaufstriche
Leckerer Frischkäse mit Lachs und Lauchzwiebeln
Dieser Frischkäse ist schnell gemacht und saulecker. Einfach in den Frischkäse Lachsstückchen und Lauchzwiebeln mischen und mit etwas Salz und…
4
30.9.13, von Meloneee
in Brotaufstriche
Lachsaufstrich
Lachsaufstrich
Für 4 Portionen: 200 g Räucherlachs sehr fein hacken. Mit 4 EL Schmand verrühren. 1/2 Bund Schnittlauch in…
1
25.6.13, von LausitzerKindl
in Brotaufstriche
Bärlauchbutter im Knoblauchmantel
Bärlauchbutter im Knoblauchmantel
Zutaten:
2 Stück Butter (je 250 g)
2 x ½ TL Salz
50 g…
11
, von Elchhans
in Brotaufstriche
Parmesanbutter
Die Grillsaison ist eröffnet und somit sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Parmesanbutter ist da mal eine tolle Alternative zu…
9
16.5.13, von UliRike
in Brotaufstriche
Frühlingsbemmchen / Brötchen
Das ist ein sehr altes Rezept, das ich von meiner Mutti gelernt habe und meine Nichte es immer zu Ostern…
9
1.4.13, von Timmi-55
in Brotaufstriche
Frischkäse selbst herstellen
:-) <-- Das ist der Thomas. Der Thomas macht gerne viele verschiedene Dinge in seiner Freizeit. Manchmal macht sich der…
23
, von ThomasA
in Brotaufstriche
Remoulade
Remoulade schmeckt mir einfach gut und unter Belag ist sie weniger fettreich, als Butter oder Margarine. Man nehme, sofern man…
13
28.2.13, von heiner44
in Brotaufstriche
Vegetarischer Brotaufstrich oder Rohkost
Vegetarischer Brot-Aufstrich oder Sonnenblumenkerne-Rote-Bete-Meerrettich-Rohkost.
Zutaten:
ca. 150 g Sonnenblumenkerne
4 - 5 Stck. getrocknete Feigen
ca. 250 g…
2
21.1.13, von Lichtfeder
in Brotaufstriche
