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Zwei auf einen Streich - leckerer Rindfleischsalat und Rinderbrühe

Zwei auf einen Streich - leckerer Rindfleischsalat und Rinderbrühe

Da ich Brühwürfel und Co nichts abgewinnen kann, koche ich mir meine Brühen und Fonds meistens auf Vorrat selbst. Heute war…
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in Nicht-vegetarische Salate
Reissalat mit Curry

Reissalat mit Curry

Reissalat mit Curry ist eine leckere Beilage zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem und zudem ein Rezept um Reste aus dem Kühlschrank zu…
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in Nicht-vegetarische Salate
Spargelsalat mit Stremellachs-Topping

Spargelsalat mit Stremellachs-Topping

Endlich gibt es frischen Spargel und hier stelle ich euch einmal ein Spargelrezept vor, das sehr lecker ist: Spargelsalat mit…
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in Nicht-vegetarische Salate
Lauchsalat mit Schinken

Lauchsalat mit Schinken

Lauch kann man auch mal anders zubereiten, anstatt dem üblichen gekochten Porreegemüse, mache ich auch gerne mal einen Lauchsalat. …
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in Nicht-vegetarische Salate
Lauwarmer Salat vom grünen Spargel mit geräucherte Forelle

Lauwarmer Salat vom grünen Spargel mit geräucherte Forelle

Die Spargelsaison hat in Deutschland ja noch nicht angefangen, aber grünen Spargel gibt es eh fast nur aus dem Ausland…
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in Nicht-vegetarische Salate
Wurstsalat spanisch interpretiert

Wurstsalat spanisch interpretiert

Was immer wieder in vielen Varianten bei uns gerne gegessen wird, ist Wurstsalat und hier stelle ich mal ein Rezept vor, das…
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in Nicht-vegetarische Salate
Leichtes Sommeressen: Warmer Steaksalat mit Thymiankartoffeln

Leichtes Sommeressen: Warmer Steaksalat mit Thymiankartoffeln

Ein vollwertiges und dennoch leichtes Sommeressen: Warmer Steaksalat mit Thymiankartoffeln. Dieses Gericht ist relativ schnell zubereitet und passt gut…
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in Nicht-vegetarische Salate
Falscher Kartoffelsalat

Falscher Kartoffelsalat

Wer sich gesund und abwechslungsreich ernähren möchte, sollte diesen Salat einmal probieren. Meine Skepsis war nach dem ersten Bissen verschwunden,…
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in Nicht-vegetarische Salate
Salat aus Pfifferlingen und Steinpilzen

Salat aus Pfifferlingen und Steinpilzen

Zum Nachkochen ein leckeres Rezept aus meinem Pilzbuch: Mit diesem leckeren Pilzsalat bringen Sie gesunde Abwechslung auf den Tisch.…
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18.4.17, von Woolraven
in Nicht-vegetarische Salate
Kalorienbewusst ernähren? Gerne mit diesem Geflügelsalat

Kalorienbewusst ernähren? Gerne mit diesem Geflügelsalat

Geflügelsalat für 2 Personen - fett-, zucker- und kalorienarm. Zutaten 200 g Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke geschnitten (2 x 2…
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in Nicht-vegetarische Salate
Spitzkohl-Salat mit Schinkenstreifen

Spitzkohl-Salat mit Schinkenstreifen

Dies ist ein schnelles Rezept für einen Spitzkohlsalat mit Schinkenstreifen - mal etwas anderes! Der Spitzkohl wird hierbei leicht angebraten und…
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in Nicht-vegetarische Salate
Thunfisch-Tomaten-Paprika-Salat

Thunfisch-Tomaten-Paprika-Salat

Dieser leckere Thunfisch-Tomaten-Paprika-Salat ist sehr schnell zubereitet und kann auch mit verschiedenen anderen Zutaten variiert werden. Eine schnelle, leichte Mahlzeit für…
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in Nicht-vegetarische Salate
Sommerlicher Wurstsalat

Sommerlicher Wurstsalat

Da ich den sommerlichen Wurstsalat auch gerne für Reste (andere Wurst, Gemüse) verwende, sind die Mengenangaben nur geschätzt. Ebenso hat ja…
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in Nicht-vegetarische Salate
Zwei Minuten-Salat

Zwei Minuten-Salat

Diesen Salat gibt es bei uns oft zum Grillen. Er passt aber auch gut auf ein Buffet. Etwas länger als…
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in Nicht-vegetarische Salate
Thunfischsalat mit Apfel & Ei | Frag Mutti TV

Thunfischsalat mit Apfel & Ei | Frag Mutti TV

Zutaten: 2 Tomaten eine Zwiebel ein Apfel eine Dose Thunfisch ein paar Salatblätter ein hart gekochtes Ei …
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in Nicht-vegetarische Salate
Big Mac Salat Low Carb

Big Mac Salat Low Carb

Dieses Rezept ist nicht von mir, meine Tochter hat es auf ihrer Suche nach Low Carb Rezepten auf irgendeiner Seite entdeckt. …
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in Nicht-vegetarische Salate
Brokkoli Salat mit Pinienkernen und Bacon

Brokkoli Salat mit Pinienkernen und Bacon

Diesen Salat hab ich mal vor Jahren auf einer Hochzeit gegessen. Ich fand ihn so lecker, dass ich gleich das…
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in Nicht-vegetarische Salate
Gierschsalat

Gierschsalat

Zubereitung Giersch sammeln, möglichst kleine frische Triebe. Giersch waschen und klein schneiden (hacken), Möhren raspeln, Zwiebeln dünn schneiden, Paprika klein…
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in Nicht-vegetarische Salate
Bunter Wurstsalat nach bayrischer Art

Bunter Wurstsalat nach bayrischer Art

Das ist unser buntes Wurstsalat Rezept, wir essen ihn im Sommer sehr oft und gerne. Da wir an heißen Tagen…
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Wurstsalat mit zweierlei Dressings

Wurstsalat mit zweierlei Dressings

Wurstsalat mit zweierlei Dressings Zutaten und Zubereitung: Geschnittene Wurststreifen nach Wahl (Fleischwurst, Schinkenwurst, Mortadella) 1 Dose mexikanische Gemüsemischung…
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in Nicht-vegetarische Salate
Salatteller mit Extra-Biss

Salatteller mit Extra-Biss

Um diesen Salatteller mit Extra-Biss zuzubereiten, nimmt man Eisbergsalat, schneidet ihn in dünne Streifen, schwenkt diese kurz im Wasserbad und lässt…
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in Nicht-vegetarische Salate
Glasnudelsalat

Glasnudelsalat

Glasnudelsalat  (fertig in 20-30 Minuten für 2-3 Personen) Zutaten 1 Packung Glasnudeln (100 g) laut Anleitung garen 150…
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in Nicht-vegetarische Salate
Salatteller mit Maultaschen und Hähnchenbrustfilet

Salatteller mit Maultaschen und Hähnchenbrustfilet

Kurz vor dem Winter habe ich immer das Bedürfnis, so viele Vitamine wie möglich aufzunehmen und so habe ich mir…
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in Nicht-vegetarische Salate
Feldsalat mit Birnen, Bohnen, Speck und Gorgonzola

Feldsalat mit Birnen, Bohnen, Speck und Gorgonzola

Feldsalat mit Birnen, Bohnen, Speck, Gorgonzola an Himbeer-Vinaigrette. Wir essen den Salat sehr gerne als Hauptgericht im Herbst und Winter und…
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Schwarzwälder Herbstsalat

Schwarzwälder Herbstsalat

Ein herzhafter Salat, der gut in diese Jahreszeit passt: Schwarzwälder Herbstsalat mit Schinken und Obst. Zutaten für 4 Personen: 1…
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in Nicht-vegetarische Salate
Couscous Salat mit Huhn und Feta

Couscous Salat mit Huhn und Feta

Dieser Couscous Salat benötigt nicht viele Zutaten, ist schnell gemacht und sehr schmackhaft. Zutaten für etwa 4 Personen: …
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Warmer Rote-Bete-Kartoffelsalat

Warmer Rote-Bete-Kartoffelsalat

Warmer Rote-Bete-Kartoffelsalat Zutaten Zuerst einen Salat herstellen mit: frisch gekochter, gepellter Rote Beete 1 mittelgroßen Zwiebel (sehr…
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in Nicht-vegetarische Salate

Avocado-Räucherlachs-Salat

Dieser Avocado-Räucherlachs-Salat schmeckt sehr lecker und ist nur weiterzuempfehlen. Er ist ausreichend für ca. 4 Personen. Zutaten 2 Avocados …
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28.8.14, von glucke1980
in Nicht-vegetarische Salate

Fruchtiger Tortellini-Salat

Am Wochenende war ich zu einer Grillfeier eingeladen und wurde gebeten, einen Salat mitzubringen. Ich habe mich für einen Tortellini-Salat…
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12.8.14, von KJPDSCH
in Nicht-vegetarische Salate

Lauchsalat

Leckerer Lauchsalat für 8-10 Personen mit Porree, Paprika, Mais und Fleischwurst. Zutaten 800 g Porree (Lauch) 2…
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11.8.14, von moonriver
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Geflügelsalat auf herbstliche Art

Dieser Geflügelsalat schmeckt vor allem im Herbst und Winter, man kann ihn auch gut vorbereiten, falls Gäste angesagt sind. Zutaten …
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18.7.14, von Roschtockerin
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7 Tassen-Fisch-Salat

Der 7 Tassen-Fisch-Salat ist sehr leckerer, schmeckt unserer Familie immer, und man kann ihn gut am Tag vorher zubereiten. Auch zur Party als…
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9.7.14, von Roschtockerin
in Nicht-vegetarische Salate
Steakstreifen auf Wildgemüsesalat mit krossem Fladenbrot

Steakstreifen auf Wildgemüsesalat mit krossem Fladenbrot

Ein schnelles Essen, das durch ausgezeichneten Geschmack und Frische besticht: Wildgemüsesalat mit Basilikumöl, Steakstreifen und geröstetem Fladenbrot. Dieser sättigende…
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Spargelsalat mit Schinken und Ei

Spargelsalat mit Schinken und Ei

Bei uns gibt es auf den Feldern frischen geschälten Bruchspargel zu kaufen. Der ist natürlich für Suppen geeignet. Ich…
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in Nicht-vegetarische Salate

Schichtsalat

Schichtsalat  Hier ein Lieblingsrezept von meinem Mann. Zutaten 3 dicke oder 5 dünne Stangen Lauch 2 Dosen…
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2.5.14, von mutti-1972
in Nicht-vegetarische Salate
Frühlingssalat mit Maigouda und Fleischwurst

Frühlingssalat mit Maigouda und Fleischwurst

Passend zum schönen Wetter gibt es endlich wieder Maigouda, den Sommerboten, der aus der ersten Weidemilch nach langen Wintermonaten hergestellt…
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in Nicht-vegetarische Salate

Orangen-Fenchelsalat

Mal der etwas andere Salat. Selbst mein Mann als Salatmuffel mag diesen. Herzhaft und dennoch süßlich mundig. Den gibt es heute…
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6.3.14, von delphin55
in Nicht-vegetarische Salate

Makrelensalat

Makrelensalat schnell gemacht, lange haltbar und zu frischen Brot einfach lecker. Heute möchte ich euch meinen selbstgemachten Makrelensalat vorstellen. Mein…
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4.3.14, von delphin55
in Nicht-vegetarische Salate

Heringssalat mit Kondensmilch

Diesen Heringssalat gibt es immer an Festtagen bei uns als Abendbrot. Zutaten 10 Heringsfilets       4 Gewürzgurken aus…
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26.2.14, von binchen123
in Nicht-vegetarische Salate

Thunfisch-Kohlsalat

Ich muss euch unbedingt etwas weiter geben. Ich durfte einige Zeit in Spanien arbeiten, lebte also unter den Einheimischen und bringe euch meine…
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25.2.14, von LuckWithin
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Roter Heringssalat

Roter Heringssalat

Roter Heringssalat nach Oma, den wir immer und jedes Jahr zu Weihnachten machen, etwas aufwändig, aber es lohnt sich absolut! …
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in Nicht-vegetarische Salate
Salat mit roter Beete, grünem Salat, Shrimps und Pilzen

Salat mit roter Beete, grünem Salat, Shrimps und Pilzen

Dieser leckere Salat ersetzt eine ganze Mahlzeit. Auf ein Bett von super dünn geschnittener roter Beete, kommt in die…
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in Nicht-vegetarische Salate
Kartoffel-Gemüse-Salat

Kartoffel-Gemüse-Salat

Alle Jahre wieder zu Weihnachten - gibt es bei uns traditionell meinen speziellen Kartoffelsalat - und das nicht zum ersten Mal…
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in Nicht-vegetarische Salate

Curry-Reis-Salat

Curry-Reis-Salat Zutaten 5 EL Mayo 2-3 TL Curry Saft einer 1/2 Zitrone 1/2 Tasse Sahne bzw. Milch Alles…
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11.11.13, von BabyMinka
in Nicht-vegetarische Salate

Silvestersalat - weißer Heringssalat

Silvestersalat (weißer Heringsalat) 1 Hähnchen, gekocht, nur das magere Fleisch nehmen 4 Äpfel Boskop 10 Salzheringe oder Matjes …
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10.10.13, von pustewind
in Nicht-vegetarische Salate
Mini-Kalamari gebraten mit Tabbouleh-Salat

Mini-Kalamari gebraten mit Tabbouleh-Salat

Dieses Essen steht in 20 Minuten auf dem Tisch, wenn alle Zutaten bereit liegen und stehen. Man braucht: …
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in Nicht-vegetarische Salate
Gurkensalat in Sahnesoße mit Shrimps

Gurkensalat in Sahnesoße mit Shrimps

Dies ist ein leckerer Gurkensalat, der nicht so viel Wasser zieht, weil die Kerne entfernt sind. Für das Ausstechen…
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Schweizer Eiersalat

Schweizer Eiersalat

Hunger? Ein Blick in den Kühlschrank, es sind 2-3  gekochte Eier übrig?  Da ist auch noch etwas Emmentaler, oder  ein…
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in Nicht-vegetarische Salate

Sommer-Spagetti-Salat

Zutaten: 1 Pfund Spaghetti (ohne Ei) 125 g mageren Schinken gewürfelt 6 große Tomaten 6 Eier 1 Stück…
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23.7.13, von Kochmütze
in Nicht-vegetarische Salate

Bayerischer Hessischer Brotzeitsalat

Ein feines und schnelles Gericht, speziell in der heißen Zeit. Wir benötigen pro Person: 1 Stück Regensburger (Knackwurst) oder…
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21.7.13, von erselbst
in Nicht-vegetarische Salate