Eintopf

Hühnereintopf chinesisch

1 Std. 30 Min.

Hühnereintopf chinesisch Zutaten: 1 Suppenhuhn 2 Pack Suppengemüse von Iglo Hühnerbrühe Suppengrün Suppennudeln Ingwer Zubereitung Suppenhuhn mit Suppengrün kochen.…

25.2.05 von evi

Asiatische Küche

Indischer Eintopf

750 g Hänchenbrustfilet 1-2 Zwiebeln etwas Öl 200 g Reis (Spitzenlangkorn) 3/8 l trockener Weißwein 1 Dose Ananasstücke frische Knoblauchzehe 1 kleine Dose (oder 2 1/2 - 3 EL) Tomatenmark 250 ml süße Sahne Cayennepfeffer Packung TK Krabben (frische sind natürlich besser) 1 Prise…

8.2.06 von Felicia

Asiatische Küche

Grüne-Bohnen-Eintopf nach Omas Art für 4-6 Personen

55 Min.

Zutaten 500 g Schweinefleisch 1 große Zwiebel ca. 500 g frische Bohnen Salz, Bohnenkraut 10 Kartoffeln Evtl. Rinderkraftbrühe Pfeffer Essig Butter …

110

9.7.07 von Sandra B.

Hausmannskost

Grünkohl-Kartoffel-Eintopf Münsterländer Art

Mal eine etwas andere als die norddeutsche Art, mit Grünkohl umzugehen: Frischen odert tiefgefrorenen gezupften Grünkohl zusammen mit kleingeschnittenen Kartoffeln (Verhältnis etwa 3 : 1) mit einem halben Liter Wasser aufsetzen. Obenauf kommen Kochmettwürstchen…

28.2.09 von Tante Paula

Hausmannskost

Für herzhafte Suppen oder Eintöpfe komplettes Gemüse verarbeiten

Letztens ist es kurz vor Ladenschluss in der Gemüseabteilung eines Supermarktes wieder einmal mit mir durchgegangen, als ich die bis zu 90% reduzierten Preise sah. …

8.11.18 von xldeluxe_reloaded

Resteverwertung

Kreativer Eintopf als Resteverwertung

Fleisch - oder Wurstreste? gekochtes Gemüse, keimende oder gekochte Kartoffeln oder Zwiebeln? MACHT EINEN SCHÖNEN EINTOPF DARAUS Wichtig für meinen Tipp: Kartoffel, Zwiebel,…

12.7.04 von Thomas

Resteverwertung

Reste von Suppen und Eintöpfen verwerten

Wenn wir Reste von Suppe oder Eintopf haben, dann lasse ich die über Nacht im Kühlschrank kalt und dicker werden, dann verwenden wir die immer als…

9.5.16 von glucke1980

Resteverwertung

Rosenkohleintopf mit Knacker

Für den Rosenkohleintopf mit Knacker (Rezept für 4 Pers.) braucht man: Zutaten 1000 g Rosenkohl 500 g Kartoffeln 2 Zwiebeln (mittelgroß) 1 Knoblauchzehe 400 g Mettwurst oder Knacker 2 EL Margarine 1…

1.12.12 von Kochmütze

Suppen

Grüner Bohneneintopf - grüne Bohnen wie früher

Jetzt ist Erntezeit für grüne Bohnen. Ich habe den Grüne-Bohnen-Eintopf meiner Mutter in guter Erinnerung. Sie kochte ihn grundsätzlich mit Hammelfleisch. Doch wo bekommst du…

30.7.17 von WZimdahl

Gemüse

Gumbo-Eintopf aus Louisiana

Und wieder mal etwas das ich in der sog. Cajun-Gegend, d.h. in der Mississipi-Gegend kennengelernt hab: GUMBO: Wie viele Speisen aus Louisiana hat sich der Gumbo aus einem französischen Gericht entwickelt: der Bouillabaise. Afrikanische…

26.8.05 von Heiko

International

Japanischer Eintopf

Zutaten 500 g gemischtes Gehacktes 450 g Bandnudeln 2 Stangen Lauch (Porree) 3 TL Brühe 1/2 L Wasser 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüß Zubereitung Hackfleich…

23.8.05

International

Maghmour - Auberginen Eintopf aus dem Libanon

Ich mochte Auberginen noch nie besonders und vermeide nach Möglichkeit Gerichte, bei denen Auberginen ein fester Bestandteil sind. Aber ich habe kein Problem mit Auberginen-Versteck-Rezepten! Dieses hier ist ein Aubergineneintopfrezept für Leute, die Auberginen nicht mögen! Und die…

14.8.13 von mops

International

Karotten in Herzchenform schneiden für Eintöpfe und Salate

Seitdem ich die Karotten in Herzchenform für Eintöpfe und Salate schneide, werden diese von meinen Kindern nicht mehr rausgefischt und zur Seite gelegt. So wird…

30.3.15 von gloriatorin

Gemüse verarbeiten

Mirepoix - tolles Trio für den Eintopf

Wer gerne Suppen und Eintöpfe kocht, weiß, dass in vielen Rezepten eine Kombination von Stangensellerie, Zwiebeln und Möhren (Mirepoix) als Grundlage benutzt wird. Zwiebeln…

28.1.16 von Manuela B.

Gemüse verarbeiten

Suppengrün für Eintopf verarbeiten

Da ich es nicht mag, auf Sellerie und Lauch im Eintopf rumzubeissen, den Geschmack als Gewürz aber mag, mache ich folgendes: Sellerie und Lauch mit 1-2 Möhrchen mit der Mulinette sehr klein hacken und wie gewohnt…

14.6.11 von Kringelchen

Gemüse verarbeiten

Deftiger Chorizoeintopf a la Mama

Hänchenteile oder Hähnchenflügel (500g) in einem hohen Topf in Olivenöl anbraten. Salzen und pfeffern. Spanische Chorizo (250g) mit Haut in 1-2cm große Stücke schneiden und zu den angebratenen Hähnchenteilen geben. Anschließend eine Dose geschälte Tomaten…

14.12.05 von Hedda

Aufläufe & Pfannen

Poulet-Eintopf

Zutaten für 4 Personen: 300 g Poulet (Hühnchenfleisch), geschnetzelt 1 rote und 1 gelbe Paprika 500 g breite Nudeln Sojasauce, Salz und Pfeffer Etwas Bouillon Weißwein (nicht unbedingt nötig) Zwiebeln und Knoblauch Parmesan …

1.7.13 von holunderwisel

Aufläufe & Pfannen

Chinakohl-Hack-Eintopf

Geht relativ schnell und schmeckt einfach lecker. Für 4 Personen: 500g Hack (vorzugsweise Rinderhack) in etwas Öl anbraten (im Topf), mit Salz, Pfeffer und…

27.12.09 von Dodo68

Hackfleisch

Schneller Eintopf mit China- oder Spitzkohl

Man nehme (Menge je nach Personenzahl bzw. "Fleischeslust") Gehacktes, Kartoffeln, China- oder Spitzkohl (geht auch mit Weißkohl oder Wirsing), Salz, Pfeffer usw. Gehacktes im Wok oder in einer hohen Pfanne anbraten, geschälte und kleingeschnittene…

28.10.08 von Ulli

Hackfleisch

Spitzkohleintopf mit paniertem Schnitzel

Hier habe ich ein Rezept für einen sehr leckeren Spitzkohleintopf - man kann ein paniertes Schnitzel dazu essen, aber auch so wie er ist schmeckt…

12.7.13 von Ellaberta

Steak, Schnitzel & Co.

Hafenchabis - Kabiseintopf

Zutaten für Hafenchabis: 1-2 kg Kabis (Weißkohl) 500 g Schweinefleisch 500 g Schaffleisch Öl Salz Pfeffer 1 große Zwiebel 1dl (100ml) Bouillon Zubereitung: Kabis in nicht zu feine Streifen schneiden. Das…

16.6.13 von planet_uranius

Gulasch

Lammeintopf mit Gemüse und Rotwein

Man nehme (für 5 Personen oder einen mehr oder einen weniger): 1,252 (smile) kg Lammfleisch aus der Keule oder Schulter ca. 500 g grüne Paprika ca. 400 g Zwiebeln (am besten kleine) ca.…

14.12.05 von markaha

Gulasch

Spanisch Fricco - Münsterländer Eintopf

Zutaten 500g gemischtes Gulasch (Rind u. Schwein, wer hat und mag, kann auch Hammel dazu nehmen) 250g Zwiebeln 40g Butter oder Margarine 1kg Kartoffeln Salz Paprikapulver edelsüüs etwa 1/4l Wasser 5 EL Schmand …

21.12.09 von Farquarhar

Gulasch

Gulasch versalzen? Mach Eintopf draus

Eintopf aus versalzenem Gulasch machen. Mal wieder zu tief ins Salzfass gegriffen? Mit Wasser verdünnen ist keine Lösung. Wegkippen auch nicht, denn meistens lässt sich die Sache noch retten. Dann heißt es in…

10.9.12 von varicen

Würzen

Würstchenwasser für den Eintopf mitverwenden

Ich koche gerne mal Eintöpfe und schnippel oft am Ende Heißwürstchen rein. Jetzt schütte ich auch am Anfang das Würstchenwasser beim Kochen mit rein. Für…

20.8.15 von Julice

Würzen

Eintöpfe und Suppen flach einfrieren

Hier ein simpler Trick, um Suppen und Eintöpfe flach und somit platzsparend einfrieren zu können: Meine Gefrierschränke und –truhen sind immer recht voll, da ich fast täglich für viele…

16.1.19 von xldeluxe_reloaded

Einfrieren

Frische Kräuter zusammen mit Eintopf einfrieren

Das Gartengemüse muss verwertet werden. Gegen den Garten "anessen" haben wir schon aufgegeben. Wenn ich Eintopf koche und in portionsweise einfriere, streue ich kurz vor…

27.8.15 von outbackland

Einfrieren

Eintopf aus Cocobohnen, köstlich und vegetarisch

45 Min.

Heute gibt es einen leckeren vegetarischen Eintopf aus marokkanischen Cocobohnen, das sind flache Stangenbohnen. Man bekommt sie auf dem Wochenmarkt. Wenn eure Arbeitszeit…

10.10.11 von Ellaberta

Vegetarische Rezepte

Körner-Gemüse-Eintopf

Auf Wunsch eines einzelnen Herrn ein Körner-Gemüse-Eintopf-Rezept: Natürlich liegt die Auswahl der Gemüse und Körner bei jedem Koch/Köchin selbst. Zutaten: 200 g Körner oder Gemisch zu gleichen Teilen; Weizen, Hafer, Gerste, Roggen,…

2.8.12 von Lichtfeder

Vegetarische Rezepte

Kürbiseintopf von zweierlei Kürbis - vegetarisch

45 Min.

Eintopf von zweierlei Kürbis, Karotten, Bohnen und Kichererbsen: Dieser Eintopf braucht etwas Vorbereitungszeit und Lust am Gemüseschnibbeln, schmeckt aber wirklich köstlich, es lohnt sich also. …

21.10.14 von HörAufDeinHerz

Vegetarische Rezepte

Diabetiker-Gericht / Tomaten-Gemüseeintopf mit Putenbrust

Auch wir Diabetiker wollen uns einmal richtig satt essen, ohne auf die BE achten zu müssen. Hier ist ein Eintopf, der nicht mitgerechnet werden muss: 1 Päckchen passierte Tomaten 1 Tüte TK-Suppengemüse Putenbrust oder…

17.9.07 von Mäggi

Diät- & Diabetikerrezepte

Pflanzen in nicht wasserdichte Übertöpfe eintopfen

Wie oft hat man schöne Gefäße, die sich sehr gut als Übertopf für Pflanzen eignen würden, die aber nicht wasserdicht sind, so dass man beim Gießen…

14.11.13 von nellocat

Zimmer- & Balkonpflanzen

Bequeme und schnelle Fleischeinlage für Suppen und Eintopf

Für meine Eintöpfe und Suppen kaufe ich immer frische Bratwurst. Ich lege sie flach auf ein Brett und schiebe Zentimeter für Zentimeter immer ein "Klümpchen" raus und schiebe dann alles in den Topf. Dadurch brauche…

18.10.11 von pelikan888

Koch-Tipps

Eintopf für viele Leute kochen, wenn der Topf zu klein ist

Problem: Man möchte einen Eintopf kochen, für ca. 8 Leute, der größte Topf den man besitzt, fasst aber nur 4 Liter. Für kräftige Esser ist…

20.9.11 von Ellaberta

Koch-Tipps

Eintopf mal angebrannt?

Kann ja mal passieren, dass der Eintopf anbrennt. Was kann man tun? Ich stelle den heißen Eintopf zugedeckt 15 Minuten in eine Schüssel mit…

24.6.10 von Molly

Koch-Tipps

Lammeintopf mit Kaffee

Ich persönlich mag kein Lamm und habe diesen Tipp auch noch nicht ausprobiert. Den Tipp habe ich von meiner Freundin, und die ist so begeistert davon,dass ich ihn gerne weitergeben möchte. Das Rezept für…

23.6.10 von Molly

Fleisch-Tipps

Basis für Nudelsaucen, Eintöpfe, Füllungen (modifiziertes Soffritto)

Man kann folgendes Rezept für so ziemlich alles verwenden, das grundsätzlich irgendwie in Richtung "herzhaft" geht, seien es dicke Nudelsaucen, Eintöpfe, Suppen, Füllungen, Chili etc. Wenn man in irgendeiner Form Knochen über hat (wenn…

14.10.10 von Simon

Saucen-Tipps

Grüne Bohnen Eintopf (vegan)

Zutaten ca. 500 g Bohnen 5-6 Kartoffeln 1 Bund Suppengrün 1 L Wasser, Gemüsebrühe, Bohnenkraut, Salz & Pfeffer Zubereitung: Bohnen…

14.3.07 von Joan

Vegane Rezepte

Grünkohleintopf (vegan)

40 Min.

Diesen sehr schmackhaften Grünkohleintopf kann man ohne Bedenken reichen, wenn Fleisch nicht gewünscht oder vertragen wird. Er ist auch nicht so fettlastig, wie der klassische…

29.10.18 von Grashopper

Vegane Rezepte

Thailändischer Linsen-Kokos-Kohl Eintopf - vegan

55 Min.

Sehr lecker und nicht schwer zuzubereiten, ist dieser Linsen-Kokos-Kohl Eintopf. Ich bin ganz begeistert, wie gut er geworden ist, und werde diesen Eintopf bestimmt häufiger kochen. …

3.4.15 von henrike

Vegane Rezepte

Veganer Weißkohl-Creme-Eintopf

Dieses Essen habe ich jetzt im Winter bestimmt alle drei Wochen einmal gemacht. Es ist kein besonders aufregendes Rezept, geht aber schnell, ist preiswert, liefert die komplette empfohlene tägliche Gemüseration, schmeckt und wärmt. Außerdem hat…

1.3.11 von donnawetta

Vegane Rezepte

Bohneneintopf mit Äpfeln

1 Std. 15 Min.

Diesen Eintopf kann jeder essen. Er ist nicht kalorienarm. Ich habe dieses Rezept aus einem Kochbuch. Ich habe es aber etwas abgewandelt. Zutaten …

4.4.19 von Orgafrau

Eintopf

Deftiger Bohneneintopf mit Kassler

1 Std. 5 Min.

Zutaten 1 kg Kassler 2 - 3 gewürfelte Zwiebeln 5 - 6 gewürfelte Kartoffeln 3 bunte Paprikaschoten Suppengemüse 1 Dose weiße Bohnen 1…

8.11.16 von Joringel

Eintopf

Deftiger Erbseneintopf

1 Std. 30 Min.

Rezept für einen deftigen, lecker schmeckenden Eintopf mit Erbsen, verschiedenem Gemüse und Fleischeinlage. Zutaten 150 g getrocknete Erbsen (ich verwende halbe grüne…

13.9.19 von SvenjaM

Eintopf

Deftiger Linseneintopf

40 Min.

Bitte schön deftig: Rezept für einen leckeren Linseneintopf mit Lauch, Zwiebeln, Würstchen, Knoblauch und Kartoffeln. Zutaten 1 Dose Linsen (750 ml) 1…

18.12.19 von flowerman

Eintopf

Ein deftiger Winter-Eintopf mit Hackfleisch und Semmelknödel

45 Min.

Dieser leckere deftige Gemüse-Hackfleisch-Eintopf ist ziemlich schnell zubereitet und man braucht nur wenige Zutaten. Zutaten 500 g Hackfleisch (gemischt von Schwein und Rind) Butterschmalz…

11.12.16 von backfee44

Eintopf

Eintopf für alleinstehende Männer

Man braucht einen Topf. Größe etwa wie meiner (2l oder mehr? oder weniger?) Wasser einfüllen, aber so, dass später nichts überkocht. Macht unnötig Arbeit. …

231

7.8.06

Eintopf

Eintopf mit Karibikfeeling

Man nehme: 1 kg Schweinegulasch 3 gehackte Zwiebeln 2 gehackte rote Chilischoten 3 gehackte Knobizehen 3 EL Öl 2 EL Curry 2 gelbe Zucchini in Scheiben 1 Mango gewürfelt 2 EL Limenettensaft 1…

27.1.12 von 100wasser

Eintopf

Eintopf nach afrikanischer Art

50 Min.

Dieser raffinierte Eintopf nach afrikanischer Art, gelingt ohne großen Aufwand und schmeckt ausgezeichnet. Zutaten Für vier Portionen 2-4 Stiele Koriander frisch 2 EL…

7.11.18 von Grashopper

Eintopf

Erbseneintopf leicht gemacht

50 Min.

Ein Klassiker, nicht nur für die Feldküche: Erbseneintopf. Zutaten Kartoffeln Karotten 1 Dose Erbsen Zwiebeln Speck Bockwürste Evtl. Kartoffelpüree-Pulver Suppenkräuter, gekörnte Brühe …

7.3.06 von Heizer

Eintopf

Eintopf

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