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sofie1945s Tipps

Hier findest du alle Tipps, die sofie1945 auf Frag-Mutti.de veröffentlicht hat.

Tipps insgesamt:119

A-Z
Kokosöl vielseitig in der Küche einsetzen
ErnährungKokosöl vielseitig in der Küche einsetzen
Kokosöl vielseitig und praktisch in der Küche einsetzen, zwei Tipps: Kuchenbleche oder Springformen mit Kokosöl einfetten und der Kuchen geht ganz leicht aus der Form. Beim…
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4.5.18
Leckere Brötchen mit langer Teigführung
Brot & BrötchenLeckere Brötchen mit langer Teigführung
Dieses Mal habe ich das Backen geplant und dem Teig viel Zeit gegeben: 22 Stunden im Kühlschrank, 90 Minuten bei Zimmertemperatur erwärmen lassen, zwei Stunden für die Teiglinge…
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Leckere Brötchen mit weicher Krume und zarter Kruste
Brot & BrötchenLeckere Brötchen mit weicher Krume und zarter Kruste
Ich brauchte wieder Brötchen. Da schaute ich in meinen Schrank, wo meine verschiedene Mehlsorten stehen. Natürlich alles in großen, verschlossenen Behälter! Weizenmehl Type 550, den…
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Leckere Brötchen, mit Liebe gemacht
Brot & BrötchenLeckere Brötchen, mit Liebe gemacht
Dieses Rezept ist kein schnelles, aber es lohnt sich absolut, die Brötchen schmecken sehr lecker und sind mit Liebe gemacht.  Zutaten: Ich habe die eineinhalbfache…
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Leckere fluffige Fasnachtsküchle
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsLeckere fluffige Fasnachtsküchle
Einfaches Rezept für leckere fluffige Fasnachtsküchle. Zubereitung  Schritt-für-Schritt-Anleitung Hefe mit ein wenig Zucker verrühren. Alle Zutaten zusammenkneten, bis der…
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Leckere Grießschnitten mit Pfirsichen aus der Dose
DessertsLeckere Grießschnitten mit Pfirsichen aus der Dose
Habe mal wieder Grießschnitten gemacht, weil wir Lust auf was Süßes hatten. Da dachte ich, dass ich mein Rezept mit euch teilen möchte, für diejenigen, die…
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Leckere knusprige Pizza
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsLeckere knusprige Pizza
Beim letzten Familienfest hatte ich zweierlei Teige gemacht, einen mit Weizenmehl, der andere mit Dinkelmehl wegen meinem Sohn. Da die Pizza mit Dinkelmehl uns auch…
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Leckerer Schokopudding mit natürlichen Zutaten
DessertsLeckerer Schokopudding mit natürlichen Zutaten
Zutaten: 500 ml Milch 50 g Speisestärke 40 g Kokosblüten-Zucker 10 g Kakaopulver Zubereitung: Zutaten mit wenig Milch anrühren, restliche…
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Leckeres Joghurtbrot im Römertopf backen
Brot & BrötchenLeckeres Joghurtbrot im Römertopf backen
Superleckeres Joghurtbrot, außen sehr knusprig, innen sehr fluffig.  Zutaten  1200 g Weizenmehl Type 550  500 g Naturjoghurt 3,5 % 340 g warmes…
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Leckeres Zwillings-Brot mit Schmand im Römertopf
Brot & BrötchenLeckeres Zwillings-Brot mit Schmand im Römertopf
Heute habe ich euch ein leckeres Brot gebacken, dass ihr teilen könnt. Das Rezept ist für den Ofenmeister, den einige von euch haben. Ich habe…
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Lichterkette praktisch aufbewahren
OrdnungLichterkette praktisch aufbewahren
Wer noch auf der Suche nach einer sehr guten und praktischen Lösung für die Aufbewahrung von Lichterketten ist, dem könnte dieser leicht umzusetzende Tipp gefallen. Ich habe…
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17.12.18
Marmelade kleckerfrei in Gläser füllen
ZubereitenMarmelade kleckerfrei in Gläser füllen
Habe heute Erdbeer- und Aprikosenmarmelade gekocht. Als ich die Gläser füllte, dachte ich, ich könnte euch mal zeigen, wie ich Marmelade kleckerfrei in Gläser fülle.  …
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26.8.19
Mini-Gewächshaus für die Fensterbank
Garten & BalkonMini-Gewächshaus für die Fensterbank
Frühzeitig Salat und Blumen sähen, wenn es draußen noch kalt ist, auch im Gewächshaus. Da hatte ich die ldee, die Plastikbehälter, in denen Fleisch vakuumiert war, als Mini…
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5.6.16
Mit diesem Hausmittel werden Edelstahltöpfe wieder strahlend sauber
Putzmittel & HaushaltshelferMit diesem Hausmittel werden Edelstahltöpfe wieder strahlend sauber
Nach dem Kochen haben Edelstahltöpfe und -Pfannen, trotz spülen, unansehnliche Flecken. Diese kann man mit einfachen Mitteln, die jeder Zuhause hat, ganz einfach entfernen.  Benötigtes Material …
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14.2.22
Mit einfachen Mitteln schwere Gegenstände verschieben
Rund ums WohnenMit einfachen Mitteln schwere Gegenstände verschieben
Wenn man im Alter nicht mehr so fit ist, sich auch nicht mehr gut bücken kann, muss man sich etwas einfallen lassen. Die Blumen-Kübel hab…
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2.11.20
Mit Plastikdosen in Schublade und Schrank Ordnung schaffen
OrdnungMit Plastikdosen in Schublade und Schrank Ordnung schaffen
Mit den Jahren hat sich bei mir viele Plastikdosen angehäuft, zum Wegwerfen zu schade, haben ja mal Geld gekostet.  In einer kleinen Schublade im…
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1.9.20
Nudel-Gemüsesuppe mit Putenbrust
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsNudel-Gemüsesuppe mit Putenbrust
Hier ein schnelles leckeres nahrhaftes Gericht, habe es in meiner Küchenmaschine von Krups Prep & Cook  gekocht, genau so kann man es im Topf auf…
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Pflanzenregal: Erdbeeren, Salate etc. anbauen & ernten
Garten & BalkonPflanzenregal: Erdbeeren, Salate etc. anbauen & ernten
Vor ein paar Jahren kam mir die Idee: Vom Discounter habe ich mir diese schwarzen Eimer besorgt. Die gibt es in verschiedenen Größen. Habe mir immer welche mitgenommen, denn…
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7.6.16
Piroggen mit Kartoffel-Zwiebel-Quark-Füllung
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPiroggen mit Kartoffel-Zwiebel-Quark-Füllung
Habe neulich das Rezept für selbst gemachte Piroggen gesehen, und an früher gedacht, meine Mama hat sie sehr gut gemacht, nur hatte ich kein Rezept.…
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Praktischer Zugring-Dosenöffner
ProdukttippsPraktischer Zugring-Dosenöffner
Als ich heute Mittag meiner Hündin Luna eine Dose aufmachte, kam mir die Idee, es als Tipp einzustellen. Vielleicht ist so ein Zugring-Dosenöffner (Ringdosenöffner) auch für andere…
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10.3.19
Puddingschnecken in Kuchenform
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsPuddingschnecken in Kuchenform
Ich mag Hefeteige gerne und probiere auch gerne neue Rezepte aus. Heute wurden es fluffige Puddingschnecken in einer Kuchenform. Sie sind leicht teilbar und schmecken…
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Quark-Eierlikör-Kuchen ohne Boden
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsQuark-Eierlikör-Kuchen ohne Boden
Da wir alle sehr gerne Quarkkuchen essen, natürlich ohne Boden, habe ich zum Muttertag diese Leckerei mit Eierlikör gebacken. Er ist sehr saftig, auch nach…
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Quark-Gugelhupf
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsQuark-Gugelhupf
Hatte vor vielen Jahren meine Gugelhupfform weggeworfen, weil der Kuchen manchmal nicht gut raus ging, auch zerbrach. Neulich gab's im Aldi diese Gugelhupfform, ich kaufte…
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Quark-Gugelhupf aus Hefeteig
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsQuark-Gugelhupf aus Hefeteig
Wollte mal wieder etwas in meiner Gugelhupfform backen, da ich viel mit Hefeteig backe, entschied ich mich mal den Hefezopf in der Form zu backen.…
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Quark-Kirsch-Kuchen ohne Boden - in der Heißluftfritteuse backen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsQuark-Kirsch-Kuchen ohne Boden - in der Heißluftfritteuse backen
Ich habe seit paar Jahren eine Heißluftfritteuse, wo ich verschiedene Speisen darin gemacht habe, auch täglich meine selbst gebackenen Brötchen auf. Nur Kuchen habe ich…
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Quark-Pudding-Schnecken
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsQuark-Pudding-Schnecken
Heute brauchte ich etwas Süßes zum Kaffee. Quark habe ich meistens im Haus und die Zutaten für den Hefeteig sowieso. Das Rezept das…
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Rettungsdecke in verschiedenen Situationen einsetzen
Freizeit & SpaßRettungsdecke in verschiedenen Situationen einsetzen
Jeder kennt die Rettungsdecke, sie ist ein Muss in allen Fahrzeugen. Neu dazu gekommen ist, dass 2 FFP2-Masken in jedem KFZ-Verbandskasten enthalten sein müssen. Nach bestimmten…
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4.3.22
Rustikale Weißbrote
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsRustikale Weißbrote
Wer gerne viel Kruste möchte, da sind diese Brote ideal, ob Frühstück, Grillen oder Abendbrot. Mit der doppelten Zutatenmenge habe ich auch Brötchen und 2 Brote…
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Saftigen Hackbraten in der Mikrowelle schnell gemacht
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSaftigen Hackbraten in der Mikrowelle schnell gemacht
Ihr verwendet eure Mikrowelle nur für Fertiggerichte und zum Aufwärmen von Speisen? Das solltet ihr schleunigst ändern. Hier ein Rezept für einen saftigen Hackbraten aus…
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Saftiger Apfelkuchen mit Grießbrei und Streuseln
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaftiger Apfelkuchen mit Grießbrei und Streuseln
Du liebst Grießbrei und Apfelkuchen? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für dich, denn es vereint beide Komponenten in einem saftigen Apfelkuchen. Abgerundet mit…
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Saftiger Apfelmus-Käsekuchen ohne Boden
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaftiger Apfelmus-Käsekuchen ohne Boden
Der Apfelmus-Käsekuchen ohne Boden ist sehr saftig und lecker und bleibt im Kühlschrank einige Tage frisch und wird nicht trocken. Zutaten  400 g Apfelmus 100 g…
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Saftiger lockerer Hefezopf mit Dinkelmehl und Schmand
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSaftiger lockerer Hefezopf mit Dinkelmehl und Schmand
Am häufigsten wird Hefezopf mit Weizenmehl 405 gebacken, es ist jedoch das qualitativ schlechteste Mehl, bezogen auf den Gesundheitswert. Viele Leute vertragen Weizenmehl nicht. Dinkelmehl…
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Saftiges & knuspriges Brot mit Kartoffelbrei
Brot & BrötchenSaftiges & knuspriges Brot mit Kartoffelbrei
Habe schon 2 verschiedene Kartoffelbrote mit Salzkartoffeln gebacken. Dieses Mal habe ich den Versuch gemacht, mit Kartoffelbrei ein Brot zu backen, ich war sehr positiv überrascht, wie…
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Saftiges & knuspriges Kartoffelbrot
Brot & BrötchenSaftiges & knuspriges Kartoffelbrot
Heute hatte ich Lust auf ein Kartoffelbrot, da ich gerne Brot im Römertopf backe, habe ich es auch mit diesem gebacken. Bin begeistert, wie gut…
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Schmand-Brötchen mit Übernachtgare
Brot & BrötchenSchmand-Brötchen mit Übernachtgare
Diese sehr leckeren Schmand-Brötchen sind einfach herzustellen. Heute habe ich 2 Teige gemacht, alle Zutaten sind gleich, nur das Mehl ist verschieden, in der roten Schüssel…
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Schnelle Joghurtbrötchen ruckzuck gemacht
Brot & BrötchenSchnelle Joghurtbrötchen ruckzuck gemacht
Sehr leckere Brötchen außen knusprig innen fluffig und feucht. Dieser Teig muss nur kurz geknetet werden, so dass alles gut vermischt ist. Er kann sofort…
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Schokolade ruckzuck mit Sägemesser raspeln
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSchokolade ruckzuck mit Sägemesser raspeln
Als ich heute Mittag Pudding kochen wollte, stellte ich fest, dass meine selbstgeriebene Schokolade nicht reicht.  Früher hatte ich sie geraspelt, das ging nicht…
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31.3.20
Schwäbische Krautschupfnudeln
FrühstückSchwäbische Krautschupfnudeln
Diese Schupfnudeln habe ich selbst hergestellt siehe Rezept (Schwäbische Schupfnudeln selbst herstellen). Wer nicht soviel Zeit hat, kann sie natürlich überall kaufen, selbst gemacht schmecken sie…
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Schwäbische Schupfnudeln selbst herstellen
FrühstückSchwäbische Schupfnudeln selbst herstellen
Schupfnudeln sind vielseitig einsetzbar. Heute gab's Rindergulasch dazu. In der Pfanne angebraten schmeckt Crème fraîche gut dazu. Als Kind habe ich Zucker darauf gestreut, war…
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Sehr fluffiger, feuchter Hefezopf - im Römertopf gebacken
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSehr fluffiger, feuchter Hefezopf - im Römertopf gebacken
Auf besonderen Wunsch, einer lieben Userin, ob ich etwas Süßes mal im Römertopf backen könnte: Nun habe ich es in Angriff genommen, das erste Mal. Der Hefezopf…
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Sehr lockerer Biskuitboden - nur mit einem Esslöffel abmessen
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSehr lockerer Biskuitboden - nur mit einem Esslöffel abmessen
Biskuitboden ganz einfach herstellen - nur mit einem Esslöffel abmessen. Zutaten 4 Eier Größe L 4 gehäufte EL Zucker 3 gehäufte EL Mehl 405 1…
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Selbst gemachte Marmelade frisch in Farbe und Geschmack
Soßen, Dips & BrotaufstricheSelbst gemachte Marmelade frisch in Farbe und Geschmack
Ich koche jedes Jahr ca. 30 Gläser Erdbeermarmelade ein. Damit sie frisch in Farbe und im Geschmack bleibt, wie am 1. Tag, friere ich die Gläser ein. Früher ärgerte…
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9.8.16
Softe Brötchen im Römertopf backen
Brot & BrötchenSofte Brötchen im Römertopf backen
Brötchen aus dem Römertopf: zarte Kruste, innen sehr fluffig und weich. Wenn ihr mal richtig softe Brötchen wollt, dann solltet ihr diese unbedingt backen. Für…
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Softer Hefezopf mit Schmand
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsSofter Hefezopf mit Schmand
Rezept für einen soften und fluffigen Hefezopf mit Schmand. Die Zubereitung ist relativ einfach und braucht nicht lange. Zutaten 300 g Weizenmehl…
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Softes Erdbeereis aus 3 natürlichen Zutaten
DessertsSoftes Erdbeereis aus 3 natürlichen Zutaten
Ich habe noch einige gefrorene Erdbeeren vom letzten Jahr in 1 kg Beutel, um Marmelade zu kochen. Jetzt gibt's wieder frische Erdbeeren - da müssen die Alten weg. …
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Spritzschutz aus Karton basteln
Putzen & ReinigenSpritzschutz aus Karton basteln
Mich hat es immer genervt, wenn ich etwas angebraten habe und alles war verspritzt. So bastelte ich mir einen Spritzschutz aus Karton. Den Karton habe ich…
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2.5.19
Spülbürste aus Silikon
Putzen & ReinigenSpülbürste aus Silikon
Schneebesen und Spatel habe ich schon lange aus Silikon, sie sind sehr praktisch und vielseitig einsetzbar. Seit 2 Monaten habe ich diese Spülbürste aus Silikon, die ist…
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18.3.19
Spülmaschinenpulver selbst herstellen
Putzmittel & HaushaltshelferSpülmaschinenpulver selbst herstellen
Seit über 3 Jahren verwende ich dieses selbst gemachte Spülmaschinenpulver und kann es nur weiterempfehlen. Es ist ohne Chemie, belastet die Umwelt nicht, ist sehr…
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30.1.20
Spülmaschinentabs selber machen
Putzmittel & HaushaltshelferSpülmaschinentabs selber machen
Spülmaschinen-Tabs sind einfach, schnell und preiswert herzustellen, in Behältern, die jeder zu Hause hat. Seit Jahren mach ich das Spülmaschinenpulver selbst, hatte es schon mal als Tipp…
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4.10.21
Superleckere Weizenbrötchen mit Übernachtgare
Brot & BrötchenSuperleckere Weizenbrötchen mit Übernachtgare
Diese superleckeren Weizenbrötchen brauchen ihre Zeit, dafür wird man am Ende mit einem tollen Ergebnis belohnt! Zutaten  750 g Weizenmehl Type 550  …
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